Das beste Kalziumgetränk zur Stärkung Ihrer Knochen und für einen erholsamen Schlaf

Calcium ist ein essentielles Mineral für die Erhaltung starker Knochen, die Vorbeugung von Osteoporose und die Gewährleistung einer ordnungsgemäßen Muskel- und Nervenfunktion. Obwohl Milchprodukte traditionell die Hauptkalziumquelle in vielen Diäten sind, kann oder möchte nicht jeder Kuhmilch konsumieren. Aufgrund von Laktoseintoleranz, Allergien oder Ernährungsgewohnheiten wie Veganismus suchen immer mehr Menschen nach pflanzlichen Alternativen , die ebenso nahrhaft sind .

Eine der besten Möglichkeiten, den Kalziumbedarf zu decken – und dabei zusätzliche Vorteile zu erzielen – ist ein angereichertes Sojagetränk . Seine Zusammensetzung macht es nicht nur zu einem Verbündeten für das Knochensystem, sondern trägt dank seines Tryptophangehalts auch zur Verbesserung der Nachtruhe bei. Und das alles mit weniger Fett als Milch und ohne die Verdauungsprobleme, die Milchprodukte bei manchen Menschen verursachen. Es ist für Veganer, Menschen mit Laktoseintoleranz und alle geeignet, die sich Gedanken über die Umweltauswirkungen ihrer Ernährung machen.

Angereichertes Sojagetränk: Vorteile und Zusammensetzung

Sojamilch ist im Volksmund als „Sojamilch“ bekannt, obwohl dieser Name falsch ist. Dieses Produkt, das Sie mittlerweile in jedem Supermarkt finden, wird aus mit Wasser eingeweichten und gemahlenen Sojabohnen hergestellt. Seine Konsistenz und seine kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten sind denen herkömmlicher Milch sehr ähnlich. Vor allem aber ist es, angereichert mit Calcium und Vitamin D , aus ernährungsphysiologischer Sicht eine sehr empfehlenswerte pflanzliche Alternative.

In der zuckerfreien Variante, so erklärt das Gesundheitsportal Healthline, enthält eine Tasse Sojadrink etwa 7 Gramm Eiweiß, 4 Gramm Fett und nur 80 Kalorien . Ihr Proteinprofil ist dem der Kuhmilch sehr ähnlich, ihr Fettgehalt ist jedoch deutlich geringer. Darüber hinaus enthält es praktisch keine gesättigten Fette. Obwohl Soja nicht alle essentiellen Aminosäuren enthält (es ist arm an Methionin), kann es in Kombination mit anderen pflanzlichen Lebensmitteln Teil einer vollständigen und ausgewogenen Ernährung sein.

Der einzige Schwachpunkt der Sojamilch ist, dass sie von Natur aus wenig Kalzium enthält. Allerdings enthalten die meisten Handelsmarken zugesetztes Kalzium – normalerweise in Form von Phosphat oder Carbonat – in Mengen, die bis zu 160 mg pro 100 ml betragen können. Sie enthalten normalerweise auch Vitamin D , das für die richtige Aufnahme von Kalzium im Körper wichtig ist . Um sicherzustellen, dass wir eine vollständige Option wählen, ist das Lesen der Nährwertkennzeichnung entscheidend.

Darüber hinaus ist Sojamilch reich an anderen wichtigen Nährstoffen wie Magnesium, Vitamin B6, Zink, Folsäure und in einigen Varianten sogar Eisen und Vitamin K. Und wenn Sie sich für eine Variante ohne Süßstoffe oder Zusatzstoffe entscheiden, nehmen Sie ein sehr vollwertiges Nahrungsmittel ohne Zucker oder unnötige Zutaten zu sich.

Hilft Ihnen, besser zu schlafen

Dieses Lebensmittel ist auch eine natürliche Quelle für Tryptophan , eine essentielle Aminosäure, die der Körper zur Synthese von Serotonin und Melatonin verwendet, Neurotransmittern, die die Stimmung und den Schlaf regulieren. Der regelmäßige Verzehr tryptophanreicher Lebensmittel wie Soja und Sojaderivate wird mit einer verbesserten Schlafqualität und einem stärkeren emotionalen Wohlbefinden in Verbindung gebracht.

Das in diesem Getränk enthaltene Magnesium fördert außerdem die Muskelentspannung und hilft dem Körper, Kalzium besser aufzunehmen , und greift außerdem in den Phosphorstoffwechsel ein. All dies macht es zu einer perfekten Option zum Abendessen oder vor dem Schlafengehen , als leichte, nahrhafte und funktionelle Alternative für alle, die besser schlafen möchten, ohne auf Nahrungsergänzungsmittel zurückzugreifen.