Weder Vejer noch Conil: Dieses weiße Dorf in Cádiz hat Klippen, Thunfisch und enge Gassen voller Geschichte.

Wenn wir an die Küste von Cádiz denken, fallen uns sofort Orte wie Vejer de la Frontera oder Conil de la Frontera ein. Ja, es sind sehr charmante Städte, aber es gibt noch eine andere, die manchmal unbemerkt bleibt und viel zu bieten hat: Barbate .

Diese Stadt in Cádiz vereint Meer, Natur, gutes Essen und eine Geschichte, die eng mit dem Roten Thun verbunden ist. Es ist von atemberaubenden Landschaften umgeben, wie etwa den Klippen des Naturparks La Breña , und bewahrt gleichzeitig eine authentische Atmosphäre ohne die Menschenmassen oder den Druck anderer Strände in der Nähe.

Wenn Sie also einen Ort mit Meeresflair, Outdoor-Routen, gutem Essen und einer ruhigeren Atmosphäre entdecken möchten, ist Barbate eine großartige Option, und ABC erklärt Ihnen, warum.

Barbate lag schon immer am Meer. Seine Geschichte ist eng mit der Fischerei verbunden, insbesondere mit der Fischerei auf Roten Thun , einer Tätigkeit, die hier noch immer wie vor Jahrhunderten ausgeübt wird: mit Almadrabas, einer traditionellen Technik, die bereits die Phönizier verwendeten. Diese Form der Fischerei ist nicht nur nachhaltig, sondern auch Teil der Kultur und Identität des Ortes.

Die Stadt ist um diese Tradition herum entstanden und noch heute ist diese Verbindung im täglichen Leben der Stadt spürbar. Der Hafen bleibt ein wichtiger Knotenpunkt , nicht nur für die Fischerei, sondern auch als Treffpunkt. Ein Spaziergang durch das Hafengebiet, das Beobachten der ankommenden Boote oder einfach das Sitzen und Beobachten des Treibens ist eine einfache, aber authentische Möglichkeit, den Rhythmus des Lebens vor Ort zu verstehen.

Jenseits des Hafens hat Barbate ein Zentrum mit breiten Plätzen, weiß getünchten Straßen und einer allgemeinen Atmosphäre der Ruhe . Sie werden keine großartigen Monumente oder auffälligen Touristenattraktionen finden, aber Sie werden eine friedliche Atmosphäre vorfinden, die Sie zu einem gemütlichen Spaziergang durch diese weiß getünchte Stadt an der Küste von Cadiz einlädt.

Eine der großen Attraktionen von Barbate ist seine natürliche Umgebung. Hier liegt der Naturpark Breña und Marismas del Barbate , ein wenig bekanntes Juwel, das mit der Vielfalt seiner Landschaften überrascht: schwindelerregende Klippen, Sümpfe voller Leben, Dünen, Kiefernwälder und Wanderwege, die durch den Park führen und spektakuläre Ausblicke bieten.

Eine der bekanntesten Routen ist die, die vom Torre del Tajo , einem alten Wachturm, nach Caños de Meca führt. Es ist ein einfacher Weg mit geringen Höhenunterschieden und einer großen optischen Belohnung: Von den Klippen aus können Sie das offene Meer sehen, an klaren Tagen die Umrisse des afrikanischen Kontinents und, wenn Sie Glück haben, sogar gelegentlich einen Wal.

Aber Sie müssen nicht unbedingt Stiefel anziehen, um die Natur zu genießen. Auch die Strände von Barbate haben ihren Reiz. Der direkt im Stadtzentrum gelegene Strand Carmen eignet sich perfekt für ein kurzes Bad oder einen Spaziergang bei Sonnenuntergang. Und Hierbabuena, weiter nördlich, ist ideal, wenn Sie etwas Ruhigeres suchen, umgeben von Pinien und mit schöner Aussicht auf die Klippe.

Und wenn Sie im Frühling kommen, ist der Park voller Wildblumen und das Wetter ist perfekt zum Spazierengehen oder einfach zum Entspannen am Strand.

In Barbate ist der Rote Thun nicht nur ein Fisch: Er ist Teil der Identität der Stadt . Hier ist es bekannt und wird respektiert, und das zeigt sich in der Art und Weise, wie es gekocht, besprochen und erlebt wird. Jedes Jahr im Frühjahr, während der Almadraba-Saison (normalerweise zwischen April und Juni), kommen die größten Thunfische an die Küste von Cadiz und Barbate feiert diesen Anlass mit Stil mit Lebensmittelmessen, Tapas-Touren und kulturellen Aktivitäten .

Wenn Sie sich eher für die historischen oder technischen Aspekte interessieren, können Sie das Thunfischmuseum besuchen, wo der gesamte Prozess des Fangs, Schneidens und Zubereitens erklärt wird. Aber das Beste ist ohne Zweifel, sich hinzusetzen und es zu essen. Es gibt viele Möglichkeiten, ihn zu genießen: roh (als Sashimi oder Tatar), mit Zwiebeln, eingelegt, gegrillt … und jede hat ihren eigenen Charme.

Das Restaurant El Campero ist wahrscheinlich der berühmteste Ort, um es zu probieren. Auf ihrer Speisekarte dreht sich alles um Thunfisch und sie behandeln ihn mit größtem Respekt. Es gibt aber auch andere, informellere Lokale wie La Taberna de Abelardo, La Esquina del Tofe oder El Refugio , wo man sehr gut essen kann, ohne viel auszugeben.

Und wenn Sie lieber einen Snack mögen, probieren Sie Mojama, Ijada oder getrockneten Rogen . Es sind intensive und sehr lokale Aromen, die perfekt zu einem Glas Weißwein oder einem eiskalten Bier passen.

Barbate ist keine Postkartenstadt und gibt auch nicht vor, eine zu sein. Es gibt nicht an jeder Ecke Souvenirläden oder Straßen, die auf Selfies ausgerichtet sind. Und ehrlich gesagt, das ist Teil seines Charmes . Hier können Sie noch ungestört spazieren gehen, den Nachbarn beim Plaudern auf dem Platz zusehen, in einer traditionellen Bäckerei vorbeischauen oder in einer Taverne sitzen und den Leuten zuhören, wie sie sich über das Wetter und das Angeln unterhalten.

Auch für Ausflüge in die nähere Umgebung ist die Lage sehr gut . Zahara de los Atunes ist ebenso wie Caños de Meca und Vejer nur wenige Autominuten entfernt, sodass Sie Barbate als Ausgangspunkt für die Erkundung der gesamten Gegend nutzen können.

Und wenn Sie zu denen gehören, die außerhalb der Saison reisen, ist dies der ideale Ort. Im Herbst und Frühling ist das Wetter noch sehr angenehm und es sind deutlich weniger Menschen unterwegs. Alles lässt sich in aller Ruhe genießen: die Routen, die Restaurants, die Strände …

Jetzt wissen Sie also: Wenn Sie Lust haben , eine andere, ruhigere und authentischere Seite von Cádiz kennenzulernen, dann probieren Sie Barbate aus. Es trägt vielleicht nicht den Namen anderer Städte in der Nähe, aber es hat eine Seele. Und das ist es, was letztendlich am meisten geschätzt wird.