También el arroz orgánico y las tortas de maíz para niños a menudo están contaminadas con contaminantes.
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Las tortas de arroz y maíz a menudo se consideran bocadillos saludables, especialmente para los niños. La Asociación de Información al Consumidor (VKI) examinó un total de 22 productos, incluidos ocho pasteles de arroz, siete pasteles de arroz para niños y siete pasteles de maíz, la mayoría de los cuales son orgánicos. Los resultados de las pruebas fueron desalentadores: "Dos productos infantiles, tres tortas de arroz y una torta de maíz recibieron la calificación de 'bueno'". Dos pasteles de arroz orgánico incluso fueron calificados como "menos satisfactorios" debido a su contenido contaminante.
Las compras se realizaron en tiendas orgánicas, de descuento, así como en farmacias y supermercados. La mayoría de las tortas de arroz y maíz que se encuentran en el mercado están etiquetadas como orgánicas. El objetivo principal de la prueba fue detectar acrilamida, metales pesados como arsénico, plomo y cadmio, así como toxinas de moho.
Todos los productos etiquetados como productos para niños en la prueba contenían aditivos como jugos, frutas, especias o sabores, todos con nombres como yogur, leche entera, chocolate, canela y miel, o notas frutales como mango, frambuesa o fresa. "No tiene ningún sentido acostumbrar a los niños pequeños a los sabores dulces", criticó VKI. "Debido al alto contenido de azúcar, ningún producto obtuvo la máxima calificación A de Nutri-Score".
Los padres que quieran ofrecer a sus hijos un pastel neutro y sin azúcar deben recurrir a productos que no estén explícitamente etiquetados para niños. Las tortas de arroz convencionales, por el contrario, contienen significativamente menos azúcar, pero con mucha más frecuencia y más contaminantes.
Según los defensores de los consumidores, con las tortas de maíz ocurre algo parecido: menos azúcar, más contaminantes y casi todas saladas. En el caso de las tortas de maíz, el Nutri-Score según el test VKI se sitúa entre B y C. La razón es, en parte, el contenido de sal y, en parte, el menor contenido de proteínas y fibra en comparación con las tortas de arroz.
En términos de evaluación del valor nutricional, las tortas de arroz que no están comercializadas para niños son las que obtienen mejores resultados. Cuatro de ellos obtuvieron una puntuación Nutri-Score A y Nutri-Score B. "Con un alto contenido en proteínas y fibra, también son adecuados como refrigerio deportivo", afirman los evaluadores. Nutri-Score es un sistema para etiquetar el perfil nutricional de un producto alimenticio en el envase con letras de la A a la E y colores de semáforo. Esto permite comparar el valor nutricional de los productos dentro de un grupo de productos entre sí.
Los pasteles para niños también son más pequeños pero significativamente más caros que los pasteles de arroz normales. El precio medio por kilo es de 30 euros. Las tartas convencionales cuestan unos diez euros.
Resultados de las pruebas del 27 de febrero en la edición de marzo de la revista "Konsument" y aquí
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