Italia: tras los pasos de Ulises, en el encantador Monte Circe

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Con la niebla matutina, es fácil comprender por qué escritores y navegantes a menudo lo confundían con una isla. El monte Circe, en la costa italiana , cultiva el arte de la metamorfosis. Durante milenios, esta tierra de leyendas ha cautivado a aventureros siguiendo los pasos de un héroe griego. «La mejor manera de descubrir Circe es por mar, navegando por la ruta de Ulises, entre naturaleza, historia y mitología», asegura Franco Marzullo, quien hoy lleva a turistas a bordo para explorar las cuevas. Estas son las cuevas donde, según la mitología griega, se dice que la hechicera Circe capturó a Ulises. « Toda esta vegetación es maravillosa. Esta parte realmente parece una isla », comenta con entusiasmo una mujer.

Pescador en invierno y guía en verano, el capitán ya no puede estar lejos. « Hoy, Ulises soy yo. Es un personaje fantástico, siempre en busca de nuevas aventuras. Nunca se detiene, como yo », dice Franco Marzullo. El capitán todavía permite a los visitantes un breve descanso, simplemente para darse un chapuzón en sus legendarias aguas.

El misterioso perfil de Circe domina una franja de 22 km de arena fina. A menos de dos horas en coche de la capital, es un pequeño paraíso para una familia que ahora viene cada año. "Lo que me encanta es el mar. Y el Monte Circe para disfrutar de una vista panorámica ", dice el niño.

Pero incluso después de varios veranos, la familia Galliani sigue descubriendo el carácter de la región del Circeo. La granja, la más grande de Italia, cuenta con 2.000 búfalas, una especie emblemática de la región, antaño pantanosa. Incluso hoy, se zambullen con alegría en las piscinas que la granja les ha puesto a su disposición. Hay que mimarlas, porque es con su leche, producida aquí, con la que se elabora la famosa mozzarella de búfala , en bolas o trenzada a mano. «Tiene que ser bonita, brillante, suave, muy suave. Así se reconoce una buena mozzarella», dice el quesero.

En el paladar, es una explosión de sabores, ácido y salado a la vez, tan dulce y cremoso que es difícil parar de comer. "Podría zampármelo todo, pero ya he almorzado ", ríe el niño.

Entre mar y montaña, dunas y bosques, el Parque Natural del Circeo es también una de las reservas más importantes de Italia. Cuenta la leyenda que la hechicera transforma a sus compañeros de cama en cerdos. Hoy en día, los biólogos suelen observar jabalíes o lobos. « Llevamos diez años viendo lobos. La primera vez, en 2013, solo había uno. Desde entonces, toda una familia se ha establecido aquí. Usan este bosque como coto de caza y, por la noche, podemos verlos pasar», explica Daniele Guarnieri, biólogo del Parque Natural del Circeo.

En las dunas, los biólogos también observan la aparición de una nueva especie: tortugas del sur están subiendo a la arena y desovando bajo ella. Una transformación de la naturaleza que, esta vez, no es obra de la bruja Circe. «El calentamiento global está convirtiendo este lugar en un hogar para las tortugas marinas. Se están convirtiendo en una especie típica del Parque Nacional Circe», afirma Stefano Donati, director del parque.

De vacaciones o de fin de semana, cada año un millón de visitantes quedan encantados con las maravillas del Monte Circeo.