Intoxicación alimentaria en Aisne: tres nuevos casos reportados este domingo, 17 niños afectados

Ninguno de los tres nuevos casos detectados desarrolló el síndrome hemolítico urémico (SHU), que hasta el momento ha afectado a ocho niños, incluida una niña de 12 años que falleció el lunes. De estos 17 jóvenes pacientes, cuatro han podido salir del hospital y regresar a casa. Sin embargo, todos están en seguimiento médico continuo, según informó la prefectura.

Se están tomando muestras de los pasillos de carnicería de dos supermercados del área metropolitana de Saint-Quentin, una más que en la actualización anterior de la prefectura del sábado por la noche. La prefectura ya había anunciado el viernes el cierre preventivo de cuatro carnicerías en Saint-Quentin, donde también se tomaron muestras. Los resultados iniciales de las pruebas deberían estar disponibles a principios de la próxima semana.

Carne sospechosa

La decisión de suspender estas carnicerías se tomó con base en las investigaciones realizadas sobre el consumo de cada una de las personas intoxicadas, explicó la prefectura, enfatizando que, en esta etapa, la causa más probable de contaminación es el consumo de carne. Dado que aún se desconoce el origen de la carne, es necesario considerar todos los lugares donde una o más personas contaminadas consumieron carne, explicó la prefectura.