Se espera que el embargo de carne de pollo afecte los precios mundiales
Brasil registró, por primera vez, un caso de gripe aviar en una granja comercial, lo que provocó una serie de embargos a las exportaciones de carne de pollo del país. China, principal destino de las exportaciones brasileñas, fue el primero en suspender las compras por hasta 60 días, seguido por la Unión Europea.
El impacto económico es significativo. Sólo el año pasado, China importó medio millón de toneladas de carne de pollo brasileña. La interrupción representa un costo estimado de 100 millones de dólares por mes para el sector, lo que desacelera el reciente crecimiento del comercio entre los dos países.
Respuesta del gobierno y la industriaEl Ministerio de Agricultura y Ganadería declaró emergencia sanitaria tras confirmar el caso. Carlos Fávaro, ministro del departamento, afirmó que algunos países no decretarán una suspensión general de importaciones debido a los nuevos protocolos sanitarios. “Con estos países que logramos avanzar en la revisión, la restricción comercial ocurrirá primero en el estado de Rio Grande do Sul, luego solo en un radio de 10 kilómetros”, explicó Fávaro.
La Asociación Brasileña de Proteína Animal informó que confía en que el gobierno levantará rápidamente los embargos. La entidad había celebrado, el pasado martes, la apertura del mercado chino a tres nuevos productos originarios de aves de corral.
Impacto globalBrasil es el mayor exportador de carne de pollo del mundo, responsable de un tercio de toda la proteína avícola consumida globalmente. Se espera que el bloqueo de las exportaciones brasileñas aumente el precio de la carne de pollo en todo el mundo.
La finca afectada está ubicada en el municipio de Monte Negro, aproximadamente a 60 kilómetros de Porto Alegre. Las aves fueron sacrificadas y se implementó un bloqueo sanitario en la región. También se realiza un seguimiento de los huevos producidos por la granja. Además, las autoridades sanitarias de Rio Grande do Sul informaron que también se detectó un brote de gripe aviar en aves del zoológico de Porto Alegre.
La situación en Brasil recuerda casos similares en otros países. En Estados Unidos, por ejemplo, la matanza de 120 millones de aves tuvo un impacto político en la popularidad de los gobernantes, con un aumento del precio de los huevos y una escasez del producto en los mercados.
CNN Brasil
