El precio de las bayas en Moscú sube más lentamente que en Rusia

Este año los frutos rojos en la capital son notablemente más caros que el año pasado. El mayor incremento de precio se produjo en las fresas, un 19% (es decir, casi una quinta parte) en comparación con el precio del año pasado. Es cierto que este aumento de precios está por detrás del de Rusia (+26%). A esta conclusión llegan los expertos del centro analítico “Check Index” tras analizar los precios de las berries en las cadenas minoristas y tiendas tradicionales del 1 al 21 de mayo de este año y del año pasado.

Según los analistas, los precios han subido debido a las condiciones climáticas. Dado que esta primavera la temporada de bayas volvió a estar acompañada por un clima helado y desfavorable, que dañó la cosecha en las regiones rusas que producen una parte importante de bayas para la venta al por menor, los precios de las mismas aumentaron.

El precio medio de las fresas en mayo es de 930 rublos por kilogramo. El número de compras, como se esperaba, disminuyó un 6% respecto al año pasado. En abril las fresas fueron un 7% más caras. Como explicó a MK una de las explotaciones agrícolas dedicada especialmente a la producción de fresas, la primera cosecha local no debería esperarse antes de mediados de junio, por lo que todavía no hay esperanzas de que bajen los precios. Los arándanos frescos fueron los más caros: un kilogramo costó 1.780 rublos, un 12% más que el año pasado. Es cierto que es un 5% inferior al de abril. El número de compras aumentó un 11% durante el año. Las cerezas en este período costaron 733 rublos, un 12% más que el año pasado y un 10% menos que en abril. Sin embargo, el número de compras a lo largo del año aumentó un 7%.

Los melocotones frescos cuestan una media de 485 rublos por kilogramo, lo que supone un 13% más que el año pasado y un 8% menos que en abril de este año. Pero el número de compras ha crecido un impresionante 10% a lo largo del año.

Los analistas informan que la gran mayoría de las bayas se venden a la antigua usanza, en tiendas y puestos habituales. Pero debido a la penetración más intensa de las compras de alimentos en el comercio electrónico, el volumen de pedidos en línea está aumentando rápidamente, principalmente a través del canal de ventas en línea de las cadenas de tiendas. Esto también se refleja en el precio medio: por regla general, los consumidores con mayores ingresos compran online.

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