El huevo ha retrocedido

Servicio Económico

El Instituto Turco de Estadística ( TurkStat ) publicó las estadísticas de producción avícola de mayo. En consecuencia, se produjeron 241.782 toneladas de carne de pollo en mayo. La producción aumentó un 11,7 % interanual y un 1,8 % intermensual. La producción de huevos de gallina disminuyó un 1,6 % intermensual en mayo y un 13,5 % en comparación con el mismo mes del año anterior.

Durante este período, se produjeron 1.526 millones de huevos de gallina. El número de pollos sacrificados aumentó un 8,8 % interanual, alcanzando los 129.851 millones. En comparación con el mismo período del año anterior, la producción de huevos de gallina disminuyó un 10,5 % entre enero y mayo, mientras que el número de pollos sacrificados aumentó un 11 % y la producción de carne de pollo aumentó un 14,1 %.