N'achetez plus d'huile d'olive sans lire ceci au préalable

L’huile d’olive est l’un des ingrédients les plus sains et les plus polyvalents de la cuisine, mais tous ne sont pas créés égaux. Pour être sûr de choisir le meilleur, il est important de prendre en compte les aspects suivants :

Vérifiez les ingrédients : Vous devez vérifier qu’il s’agit bien d’huile d’olive à 100% et qu’elle ne contient pas de mélanges avec d’autres huiles raffinées.
Choisissez l’huile la plus vierge possible : Il en existe trois principaux types : l’huile d’olive, l’huile d’olive vierge et l’huile d’olive extra vierge. L'huile d'olive extra vierge est de la plus haute qualité, avec une meilleure saveur et une plus grande quantité d'antioxydants.
Préférez les contenants foncés : la lumière peut dégrader ses propriétés, donc un contenant en verre foncé ou une canette aidera à mieux préserver sa qualité.
Faites attention au matériau du récipient : idéalement, il doit être en verre ou en métal, car les plastiques peuvent altérer leurs propriétés avec le temps.
Mode de consommation : Idéal à consommer froid, en vinaigrette ou à sauter à basse température.

En plus de sa saveur délicieuse, l’huile d’olive est une source importante de graisses saines. Au cours des trois premières années de la vie, ces graisses jouent un rôle clé dans le développement du cerveau, la fonction intestinale et l’équilibre hormonal des enfants. Il ne devrait manquer dans aucune alimentation familiale. Nous vous invitons à suivre les réseaux sociaux de Valeria Quintero.

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