Restaurants subventionnés par l'État, bons d'achat de fruits et légumes et marchand de fruits et légumes ambulant pour aider les ménages démunis

Deux restaurants subventionnés par l'État, des bons d'achat de fruits et légumes frais et un marchand de fruits et légumes mobile livrant des aliments nutritifs aux communautés défavorisées ont été dévoilés dans le cadre des plans gouvernementaux visant à soutenir les ménages en difficulté.

Six projets à travers le Royaume-Uni se partageront 8,5 millions de livres sterling de financement gouvernemental dans le but de rendre la bonne nourriture plus accessible aux personnes qui en ont besoin.

Deux restaurants subventionnés par l'État ouvriront à Dundee et à Nottingham l'été prochain.

Les restaurants offriront un « accès universel » à des aliments nutritifs et produits de manière durable dans des contextes sociaux, et répondront particulièrement aux besoins des ménages défavorisés avec enfants, a déclaré le secrétaire à la Science et à la Technologie, Peter Kyle.

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Ailleurs, le bus Queen of Greens apporte des fruits et légumes frais à prix abordables aux communautés de Liverpool et de Knowsley depuis 2022.

Le financement sera désormais consacré à un outil de cartographie qui permettra de cibler l'itinéraire du véhicule afin de garantir qu'il atteigne les résidents des logements sociaux qui peuvent avoir plus de mal à accéder à des options plus saines dans leur quartier.

Dans certaines zones, les résidents recevront des bons d'Alexandra Rose Charity pour acheter de la nourriture dans le bus.

Les chercheurs mesureront l’évolution de l’alimentation et de la santé suite à l’initiative, puis utiliseront un modèle informatique pour prédire les impacts plus larges si ces interventions étaient déployées dans tout le pays.

Cette mesure fait suite au lancement du Plan décennal de santé du gouvernement, qui a annoncé la semaine dernière que les supermarchés pourraient être sanctionnés s'ils ne vendent pas d'aliments plus sains.

D'autres projets évalueront le rôle des marchés alimentaires communautaires dans les zones de Glasgow où l'accès aux épiceries est limité, appelées « déserts alimentaires », en interrogeant les utilisateurs des banques alimentaires pour connaître d'autres activités et le soutien qu'ils souhaiteraient voir proposés, comme des séances de cuisine ou des boîtes de recettes, et en améliorant le contenu nutritionnel et la participation aux repas scolaires gratuits.

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M. Kyle a déclaré : « Personne dans ce pays ne devrait être privé d’accès à la nourriture saine dont il a besoin – c’est pourquoi des interventions comme la Reine des Verts sont si importantes – et mesurer leur impact est si vital.

« Ces projets s'appuieront sur la puissance de la recherche pour explorer activement les meilleurs moyens de mettre des aliments sains dans la bouche de ceux qui en ont besoin, ce qui pourrait avoir un effet transformateur sur la vie des gens et remplir les missions définies dans notre Plan pour le changement. »