Aimez-vous la bandeja paisa ? Voici ce que l'intelligence artificielle dit de ceux qui la « détestent ».

La bandeja paisa est un plat typiquement colombien très consommé . L'association d'œufs, d'avocat, de riz, de banane plantain, d'arepa, de haricots et de viande a conquis des milliers de palais. Mais à ce propos, ChatGPT a révélé l'avis de ceux qui préfèrent s'en abstenir. Qu'en ont-ils pensé ?

D'après les informations fournies par l'outil d'intelligence artificielle, ce problème pourrait avoir plusieurs explications psychologiques. En réalité, il ne faut pas le considérer comme un problème négatif ou inhabituel. Voici quatre raisons à souligner : 1. Une sensibilité sélective à certains aliments. Certaines personnes dans le pays sont plus sensibles aux arômes et aux textures des aliments. « La bandeja paisa contient de nombreux éléments gras, salés, sucrés et lourds, qui peuvent être perturbants pour certains palais », a-t-elle souligné.

(Voir plus : Que signifie pour une personne ne pas avoir de réseaux sociaux, selon la psychologie ?) 2. Expériences négatives dans le passé

Cela est probablement dû à une situation ayant provoqué une réaction indésirable à cet aliment populaire. Cela pourrait être dû à la consommation d'un aliment contenant des ingrédients avariés.

3. Rejet du traditionnel

Il peut également arriver qu'une personne éprouve de l'aversion pour tout ce qui est symbolique. Peut-être parce qu'elle ne le considère pas comme le sien, parce qu'elle critique ce que cela représente, ou encore parce qu'elle cherche à rompre avec les concepts traditionnels.

4. Pour des raisons idéologiques ou de santé

La présence de viande dans un plat peut également influencer le choix de viande pour une personne végétarienne ou présentant un taux de cholestérol élevé. « Il peut y avoir un rejet dû à des préoccupations environnementales ou éthiques concernant la consommation de viande et de produits carnés », a ajouté l'IA. Quelle est l'origine de la bandeja paisa ?

Selon les informations publiées sur le site Nestlé Recipes, ce plat, riche en glucides, aurait vu le jour au XIXe siècle et fournissait de l'énergie aux muletiers. (Voir aussi : Quelles sont les cinq exigences EPS requises pour travailler en Colombie ?) D'autres sources affirment qu'il serait né dans un restaurant de Bogotá. Originaire de Caldas, le propriétaire de ce restaurant avait reçu plusieurs demandes de clients pour une alternative à base de haricots. Cette situation l'a apparemment rendu célèbre.