Comment un vin italien haut de gamme trouve des amis haut placés
Les amateurs de bulles ont de plus en plus l'embarras du choix pour déguster un grand vin lors d'un événement important. Il y a bien sûr les légendaires maisons de champagne françaises ; beaucoup, comme on pouvait s'y attendre, s'arrêtent là. Et si le Prosecco, venu d'Italie, est devenu une alternative savoureuse et abordable, le champagne, lui, ne l'est pas. Mais au cours des 50 dernières années, l'industrie viticole italienne a, dans certains secteurs clés, amélioré sa qualité, affinant ses vins mousseux et perfectionnant sa culture, sa fermentation et sa production selon les méthodes traditionnelles françaises.
Bien sûr, techniquement, on ne peut toujours pas l'appeler champagne, car il n'est pas d'origine française ; les règles sont les règles. Mais une région viticole de Lombardie, la Franciacorta, rivalise avec les Français en termes de qualité et perce également lors d'événements prestigieux aux États-Unis, comme les Primetime Emmy Awards, où elle est la pétillante de prédilection depuis cinq ans.
Le week-end dernier, la 77e cérémonie des Emmy Awards a présenté le favori d'Esquire, Nate Bargatze, en tant qu'hôte, aux côtés d'une foule de stars de la télévision, ainsi qu'une liste multinationale d'amis de Franciacorta, dont Marta Pozzan, Shanina Shaik, Jeannie Mai, Andrew Matarazzo et Victor Turpin.
Franciacorta aux Emmy Awards 2025.
La région de Franciacorta est située près des lacs italiens, près de Brescia, non loin de Milan, capitale italienne de la mode. Selon la légende, la région produit du vin depuis l'époque romaine, et son nom lui-même proviendrait des moines clunisiens français qui s'y établirent au Moyen Âge. La région s'étend sur 200 kilomètres carrés, dont environ un cinquième est planté de vignes. L'année dernière, la Franciacorta a produit 19,1 millions de bouteilles. (À titre de comparaison, on estime que Moët produit en moyenne plus de 30 millions de bouteilles par an, ce qui en fait une région de niche.) Le secret de la Franciacorta réside dans son terroir unique, un sol gorgé de moraines glaciaires, déposé par le recul des glaciers à la fin de la période glaciaire, qui offre aux vignerons un environnement particulièrement riche en minéraux pour la culture du raisin.
La région de Franciacorta.
La région de Franciacorta est représentée par un consortium du même nom, fondé il y a 30 ans et représentant 120 vignerons locaux. La production de vins mousseux de qualité en Franciacorta a véritablement débuté dans les années 1950 et 1960, ce qui lui a valu la reconnaissance de ses vins grâce au prestigieux label DOCG, en 1995. Contrairement au Prosecco, moins cher, le Franciacorta utilise la méthode champenoise traditionnelle, plus lente et plus laborieuse (où des assemblages de Chardonnay et de Pino Nero apportent le goût, tandis qu'une fermentation secondaire essentielle en bouteille produit l'effervescence). Le temps et les efforts nécessaires peuvent impliquer un coût plus élevé que celui du Prosecco, mais le goût est à part. Comme pour toute bonne chose, investir dans le meilleur rapport qualité-prix est rentable.
esquire
