Pourquoi le fructose est-il qualifié de poison invisible en 2025 ?
En 2025, la consommation excessive de fructose a suscité de vifs débats quant à ses effets sur l'organisme. Des recherches récentes révèlent que cet élément peut déclencher une série de changements métaboliques silencieux, mettant en garde contre les habitudes alimentaires modernes.
Sur la base des informations publiées par le portail « Agence gouvernementale de l'État de São Paulo », TV Foco fournit désormais plus de détails sur le sujet.
L'impact initial sur l'intestinUne étude collaborative entre l’USP et l’Université Laval, au Canada, a démontré qu’un excès de fructose modifie la façon dont l’intestin traite le glucose.
Ce changement entraîne une absorption accrue du sucre, ce qui compromet le contrôle glycémique de l'organisme. Des chercheurs ont observé, sur des modèles animaux, que ces modifications intestinales précèdent des problèmes plus graves.
Il s’agit notamment de l’intolérance au glucose et de l’accumulation de graisse dans le foie, des affections directement liées à des dysfonctionnements métaboliques.
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