Le froid a frappé les serres, tous les produits ont augmenté leurs prix !

Le froid extrême observé à Antalya la semaine dernière a ralenti la maturation des produits dans les serres. Les prix ont connu de fortes hausses en raison des faibles rendements. Le prix le plus bas de la tomate à Antalya, qui était de 15 TL le 14 février, a augmenté de 100 pour cent pour atteindre 30 TL.

Les chutes de neige et le froid intense observés dans toute la Turquie, en particulier la semaine dernière, ont également touché Antalya, le centre de production sous serre. Afin d'éviter d'endommager la production dans les serres d'Antalya et de la côte méditerranéenne en raison du froid extrême et du risque de gel, les agriculteurs allumaient des poêles chaque nuit pour tenter de protéger les produits du froid. Toutefois, les épisodes de froid et de gel sévères ont eu des répercussions négatives sur de nombreux producteurs. Les quantités récoltées ont diminué parce que le froid extrême a également ralenti considérablement la maturation et la croissance des produits en serre. Le problème majeur rencontré dans l’approvisionnement du marché s’est également reflété dans les prix. Le prix le plus bas de la tomate à Antalya, qui était de 15 TL le 14 février, a augmenté de 100 pour cent pour atteindre 30 TL.

L'EFFET DU FROID SE REFLETTERA SUR LE MARCHÉ

Déclarant que les conditions météorologiques défavorables affectent la production agricole, en particulier la production de fruits frais, de légumes et de fleurs coupées, le président de la Bourse des marchandises d'Antalya (ATB), Ali Çandır, a noté que le temps froid entraîne une diminution des rendements des produits et un allongement des délais de récolte. Çandır a déclaré que la quantité de produits fournis diminuerait en raison des conditions météorologiques et que les augmentations de prix seraient inévitables pendant cette période. Çandır a déclaré : « Jusqu'à présent, aucun dégât massif dû au gel n'a été signalé dans notre ville. Bien que des dégâts liés au froid soient observés dans les plantations d'agrumes et de fruits tropicaux, les conditions météorologiques des mois à venir seront décisives. »

LE FROID PRÉVIENT LE BRUNISSAGE

Cüneyt Doğan, membre du conseil d'administration de l'ATB et de l'Association des exportateurs de la Méditerranée occidentale, l'un des commerçants du marché de gros d'Antalya, a partagé les listes de prix des produits du marché de gros de l'Association des commissaires aux fruits et légumes frais du marché de gros d'Antalya pour les dates du 14 au 26 février. Cüneyt Doğan, qui a déclaré que les tomates n'avaient pas subi beaucoup de dégâts en raison de la semaine de froid, mais que la récolte de produits avait été considérablement réduite, a déclaré : « Les tomates ne pouvaient pas rougir dans les serres à cause du froid. C'est généralement vrai pour tous les produits. Elles ne pouvaient pas pousser ou mûrir. Le froid ralentit le rougissement et la maturation des tomates. La situation peut reprendre après une semaine ou 10 jours lorsque le temps se réchauffe. L'exportation est également importante ici, des produits moins chers venaient d'autres pays. Nous ne savons pas si le froid a également été efficace là-bas, les prix du marché se stabiliseront en conséquence. »

CHANGEMENTS DE PRIX

Les variations de prix entre le 14 et le 26 février au marché de gros de la municipalité métropolitaine d'Antalya de l'Association des commissaires aux fruits et légumes frais du marché de gros d'Antalya se sont produites comme suit :

"Le prix le plus bas des tomates, qui était de 15 TL le 14 février, a augmenté de 100% à 30 TL, et le prix de limite supérieure, qui était de 20 TL, augmentait à 33 TL. Avec des os de 80 TL à 100 TL. « Il est passé à 43 TL. »