Une autre augmentation des prix du pain est venue de Kocaeli

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Mauvaise nouvelle pour les citoyens qui peinent à joindre les deux bouts, cette fois à Kocaeli . Les prix du pain et du simit, les aliments de base, ont de nouveau augmenté . De plus, parallèlement à cette hausse des prix, le poids du pain a également diminué. Selon un communiqué de l'Association des boulangers de Kocaeli, à compter du vendredi 1er août 2025, 200 grammes de pain coûteront 15 TL, tandis que 100 grammes de simit coûteront 20 TL. Cela porte le prix du pain au kilo à 75 TL, tandis que le prix du simit au kilo a atteint 200 TL.

La décision d'augmenter les prix a été prise lors d'une réunion du conseil d'administration de la Chambre des artisans de Kocaeli. La raison invoquée était « l'augmentation des coûts ». Cependant, tant les producteurs-boulangers que les consommateurs sont mécontents de cette tendance.

Alors que le salaire minimum reste en dessous du seuil de famine, ces augmentations de prix des aliments de base affectent directement des millions de personnes à faibles revenus.

Les boulangers sont accablés par le coût de la farine, de la levure, de l'électricité et du loyer. Ils affirment avoir du mal à rester à flot malgré la hausse des prix.