Prévenir le vieillissement cérébral : 8 vitamines qui renforcent la mémoire, selon les experts
Une étude de 2024 publiée dans ScienceDirect suggère que le vieillissement cérébral commence bien plus tôt qu'on ne le pensait. Selon cette étude, la quarantaine et la cinquantaine constituent une période critique où le cerveau présente les premiers signes de modifications structurelles et métaboliques. Ces changements peuvent affecter la mémoire, l'attention et l'équilibre émotionnel au fil du temps. Les experts soulignent l'importance d'adopter un mode de vie sain durant cette période pour préserver la résilience cérébrale à long terme. Le chercheur en santé Ollie Whitby a partagé cette information sur les réseaux sociaux : « Notre mode de vie et notre alimentation influencent directement le fonctionnement, la réparation et la protection des cellules cérébrales », et a dressé une liste de huit nutriments essentiels à privilégier pour une bonne longévité cognitive.
Selon l'Institut national américain du vieillissement, le vieillissement cérébral désigne les modifications naturelles qui surviennent avec l'âge au niveau de la structure du cerveau, de la circulation sanguine et de la communication entre les cellules nerveuses. Ce processus peut entraîner un ralentissement des capacités cognitives telles que la capacité à se souvenir des mots, à apprendre de nouvelles informations et à effectuer plusieurs tâches simultanément.
L'étude de l'Institut national américain du vieillissement intitulée « Nutrition et santé cognitive : une approche tout au long de la vie » souligne que des habitudes alimentaires saines, l'exercice physique et des changements de mode de vie peuvent être déterminants pour protéger la santé cérébrale, en particulier chez les jeunes adultes et les personnes d'âge moyen.
1. ACIDES GRAS OMÉGA-3 Les acides gras oméga-3 protègent la structure des cellules cérébrales, réduisent l'inflammation et favorisent la mémoire. Sources : Poissons gras comme le saumon, les sardines et le maquereau ; aliments végétaux comme les graines de chia, les graines de lin et les noix.
La vitamine B12 est essentielle à la santé du système nerveux, à la production d'énergie et à la formation de la myéline. Une carence en vitamine B12 a été associée au déclin cognitif et à des lésions nerveuses.
Sources : Œufs, viande rouge, poulet, poisson, boissons végétales enrichies. 3. FOLATE (Vitamine B9) Le folate agit en synergie avec la vitamine B12 pour soutenir les fonctions cérébrales et protéger la santé vasculaire. Sources : Épinards, lentilles, pois chiches, avocat, produits céréaliers complets. 4. VITAMINE D Elle est importante non seulement pour la santé osseuse, mais aussi pour les fonctions cérébrales. Selon les données du NIH, de faibles taux de vitamine D peuvent augmenter le risque de troubles cognitifs et de démence. Sources : Lumière du soleil, lait et boissons végétales enrichies, jaune d’œuf, poisson.
La vitamine E, en tant que puissant antioxydant, protège les cellules cérébrales.
Des études montrent qu'elle pourrait ralentir le déclin cognitif associé à la maladie d'Alzheimer.
Sources : Amandes, noisettes, graines de tournesol, huile d’olive, légumes verts à feuilles. 6. CHOLINE : Elle est nécessaire à la production du neurotransmetteur appelé acétylcholine, impliqué dans les processus de mémoire et d’apprentissage.
Sources : jaune d’œuf, foie, soja, quinoa, chou-fleur. 7. MAGNÉSIUM : C’est un minéral important pour les fonctions du système nerveux et la neuroplasticité.
Sources : Amandes, graines de citrouille, légumes verts à feuilles, chocolat noir, lentilles.
Les polyphénols présents dans les plantes protègent les cellules cérébrales du stress oxydatif et favorisent la circulation sanguine. Sources : myrtilles, fraises, grenades, pommes, huile d’olive, thé vert, curcuma. La longévité mentale est-elle possible ? Selon les experts, préserver sa santé cérébrale ne se limite pas à la prévention des maladies ; il s’agit aussi de maintenir sa clarté d’esprit, sa créativité et son équilibre émotionnel en vieillissant.
Adopter une alimentation saine et un mode de vie actif à la quarantaine peut accroître la capacité du cerveau à se réparer et à s'adapter au fil du temps.
ntv
