Het ideale fruit voor mensen boven de 50: het helpt hersenmist te bestrijden en het slechte cholesterol te verlagen.

Door dagelijks fruit te eten, voegt u niet alleen smaak toe, maar bevordert u ook uw geheugen en de gezondheid van uw hersenen.

Voor mensen boven de 50 is één voedingsmiddel in het bijzonder zeer effectief gebleken bij het bestrijden van zogenaamde 'hersenmist' en het verlagen van het niveau van schadelijk cholesterol .

Dit zijn bosbessen , waarvan de voordelen worden ondersteund door recent wetenschappelijk onderzoek.

Blauwe bessen en de gezondheid van de hersenen

Volgens onderzoeken gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition wordt het regelmatig eten van bosbessen geassocieerd met aanzienlijke verbeteringen in cognitieve functies en cardiovasculaire gezondheid.

Deze kleine vrucht bevat antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen die kunnen helpen bij het tegengaan van hersenmist, een verschijnsel dat zich uit in symptomen zoals concentratieproblemen, traag denken, frequente vergeetachtigheid en cognitieve vermoeidheid.

Blauwe bessen bieden specifieke voordelen voor de hersenfunctie, zoals:

• Verbeter het geheugen , de concentratie en de mentale behendigheid.

• Verhoog de bloedstroom naar belangrijke hersengebieden, zoals de hippocampus.

• Verminder ontstekingen en oxidatieve stress, twee belangrijke factoren bij cognitieve achteruitgang.

Hoe bosbessen helpen het cholesterol te verlagen

Naast hun effecten op het geheugen, hebben deze vruchten ook een positieve invloed op het cholesterolgehalte. Volgens het Journal of Agricultural and Food Chemistry werken bosbessen in op leverenzymen en receptoren die cholesterol in het lichaam reguleren , wat voordelen oplevert zoals:

• Remming van het enzym HMG-CoA-reductase , dat verband houdt met de productie van cholesterol.

• Verhoogde opname van LDL-cholesterol, ook wel 'slechte' cholesterol genoemd, door de lever .

• Vermindering van triglyceriden en bloeddruk.

Aanbevolen bedrag om voordelen te verkrijgen

Om de hierboven genoemde positieve effecten te bereiken, geven de meeste onderzoeken aan dat u dagelijks een half kopje tot één kopje verse bosbessen moet consumeren. Dat komt neer op ongeveer 50-100 gram.

Het is ook mogelijk om van de eigenschappen te profiteren door middel van gevriesdroogd poeder of capsules . Hierdoor kan het makkelijker in de voeding worden opgenomen, bijvoorbeeld in yoghurt, smoothies of ontbijtgranen.

Wat betreft de bijdrage benadrukken specialisten het volgende: "Dankzij de krachtige flavonoïden wordt deze vrucht gepositioneerd als een echt 'superfood voor de hersenen en het hart- en vaatstelsel.'"

Wat doet een handvol bosbessen voor je? Een bondgenoot tegen vroegtijdige veroudering en andere voordelen.

• Antioxidanten : hoog gehalte aan anthocyanen, die kleur geven en een ontstekingsremmende en kankerbestrijdende werking hebben.

• Essentiële voedingsstoffen: rijke bron van vezels, vitamine C, vitamine K en mangaan.

• Voordelen voor vrouwen: Drie porties per week kunnen de bloeddruk en het risico op hartaanvallen verlagen.

• Diabetescontrole: vezels helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, insuline en lipiden, waardoor het risico op diabetes type 2 wordt verlaagd.

• Neutralisatie van vrije radicalen : beschermt het DNA tegen schade die verband houdt met de ontwikkeling van kankercellen.

• Mentale verbetering: bevordert de motorische coördinatie, vertraagt ​​de cognitieve achteruitgang bij oudere vrouwen en verbetert het kortetermijngeheugen.

• Darmgezondheid: voorkomt constipatie en bevordert een gezond spijsverteringsstelsel.

• Vertraagt ​​veroudering: de antioxidanten en vitaminen helpen vroegtijdige veroudering voorkomen en bevorderen de genezing.

• Ideaal voor sporters: laag in calorieën (80 per kopje) en uitstekend voor het beheersen van zoete trek zonder uw dieet te beïnvloeden.

Enkele contra-indicaties

Verschillende onderzoeken wijzen uit dat het eten van bosbessen in bepaalde gevallen nadelige effecten kan hebben . Volgens een rapport van WebMD kunnen sommige mensen allergieën ervaren die zich uiten in symptomen zoals constipatie, diarree, misselijkheid of braken.

Bovendien kunnen mensen met een tekort aan glucose-6-fosfaatdehydrogenase (G6PD) moeite hebben met het verwerken van bepaalde stoffen die in voedingsmiddelen en medicijnen voorkomen, waarvan sommige ook in bosbessen voorkomen.

Zowel de vrucht als het blad van de bosbes kunnen de bloedsuikerspiegel beïnvloeden , wat gevolgen kan hebben voor de glycemische controle tijdens en na operaties.