“Het is allemaal goed” nr. 114: de weddenschap op een niet (te) duur Parijs

Beste Hedonisten,

Vanavond begint het laatste salvo van de wintervakantie voor de inwoners van Besançon, Bordeaux, Clermont-Ferrand, Dijon, Grenoble, Limoges, Lyon en Poitiers. Regio's waar gastronomie hoog in het vaandel staat, waar de smaakpapillen eenvoud hoog in het vaandel hebben staan ​​zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit. Voor deze fijnproevers uit zone A is het geen probleem om tijdens een verblijf in de hoofdstad genoegen te nemen met een maaltijd die net zo moeilijk te verteren is als de rekening. Uit de meest recente onderzoeken blijkt dat een volledige maaltijd (exclusief drankjes) tijdens de lunch tussen de € 15 en € 25 kost. Het hangt uiteraard allemaal af van de regio en de gekozen instelling.

Uzelf trakteren op een snelle lunch - een velouté en een broodje voor € 15,50 bij het uitstekende Mannie (32, rue Coquillière, 1e arrondissement) of een gastronomisch broodje, inclusief drankje en dessert voor € 14,50 bij Comptoirs Les Deux Magots (2, rue de Buci, 6e) - is op geen enkele manier te vergelijken met een echte maaltijd aan tafel van chef-kok Julie Bavant bij Pistil (12…