Cuba, Jamaica, Franse Antillen, Venezuela, Mexico... Caribisch straatvoedsel op tien plekken in Parijs
Gereserveerd voor abonnees
RECENSIE - Tien Parijse restaurants die naar maïs, chilipepers, avocado en bakbanaan ruiken, om met je vingertoppen van te genieten.
Hoewel sommige herdenkingsbijeenkomsten er al een tijdje staan, zijn er de afgelopen maanden steeds meer tafels te zien in de straten van de hoofdstad, waar hulde wordt gebracht aan verschillende Caribische landen. Een overzicht om de lente wat spannender te maken.
Cuba
Klein HavanaMENU: €15-20. 67, rue d'Argout (2e). Zo een. : 09 74 64 08 84. Dagelijks behalve ma. (diner).
DE PLAATS. Deze winkel, die drie jaar geleden werd geopend nabij Montorgueil, is gewijd aan Cubaans straatvoedsel en trekt de aandacht met zijn gele gevel en het graffiti-achtige bord, een knipoog naar de ballingschapswijk van Miami. Terwijl er tijdens de lunch volop afhaalmaaltijden worden geserveerd, kunt u ook in het rauwe, kleurrijke interieur zitten, luisterend naar Latijns-Amerikaanse muziek en onder het genot van een frozen daiquiri Hemingway luisteren.
DE KEUKEN. Vanuit de open microkeuken worden zowel sandwiches in zacht briochebrood als geurige gerechten met zwartebonenrijst bereid. Dus, voor het eerst, de essentiële en zeer vleesetende Cubano...
Dit artikel is voorbehouden aan abonnees. Er is nog 91% te ontdekken.
lefigaro
