McDonald's topcijfers in Emilia-Romagna: gedeelde waarde van € 250 miljoen

Bologna, 6 november 2025 – Een onderzoek naar de impact die McDonald's in Emilia-Romagna in 2024 heeft gehad. "Een commitment in een voor ons historische regio, waar we een gevestigde naam hebben", legt Massimiliano Maffioli, Chief Restaurant Officer van McDonald's Italië, uit, terwijl hij de impact van de Amerikaanse fastfoodketen in de regio beschrijft.
Hoeveel is de DOP-economie waard in Emilia-Romagna?Waardecreatie, banen en een focus op agrovoedingsbedrijven en lokale grondstoffen : dat is de inzet van het bedrijf voor de "Italiaanse food valley". Alessio Mammi, regionaal raadslid voor Landbouw en Agrovoeding van Emilia-Romagna, erkent dit ook. "We moeten de kwaliteit van onze producten continu verbeteren en BGA-producten promoten in McDonald's-restaurants", legt Mammi uit. "Dit is niet alleen een economisch, maar ook een cultureel bezit . De BGA-economie is € 3,5 miljard waard in Emilia-Romagna. Het is belangrijk voor ons om de bekendheid van deze kwaliteitsproducten te vergroten en ze in Italië en daarbuiten te promoten . We hebben in totaal € 25 miljoen geïnvesteerd in de promotie van deze producten."
McDonald's: 3.500 werknemers in Emilia-RomagnaMcDonald's onderscheidt zich door "volledige integratie in een gebied waar we een restaurant openen. We doen dit dankzij onze mensen, leveranciers en onze expertise", vervolgt Maffioli. De manager van McDonald's 791 Italiaanse restaurants beschrijft vervolgens de cijfers van de fastfoodketen in de regio. In Emilia-Romagna heeft McDonald's 69 restaurants , waarvan er 19 worden geëxploiteerd door licentiehouders, dat wil zeggen externe ondernemers die de restaurants beheren. 60 van deze restaurants zijn van McCafé en 56 van McDrive .
Bijna 3500 medewerkers (3450 in restaurants), 60% vrouwen en 40% mannen , "dit is een verder bewijs van onze toewijding aan gelijke kansen", benadrukt Maffioli. Er zijn elf nieuwe openingen gepland voor 2024-2025 en vijf in 2026. "We hebben in het verleden fors geïnvesteerd in Emilia-Romagna en zullen dat blijven doen", zegt Maffioli. Jaarlijks worden er 22 miljoen sandwiches geproduceerd , met gemiddeld 90.000 klanten per dag. Een rijkdom die 'Mc' blijft creëren en "een groot cultureel erfgoed dat we moeten vernieuwen", besluit Maffioli.
Impact op de werkgelegenheid: 5.062 mensen zijn werkzaam in de toeleveringsketen en de impact ervan op aanverwante sectoren , wat neerkomt op 4,5% van alle regionale restaurantmedewerkers. "Achter deze cijfers schuilen belangrijke verhalen", zegt Emanuele Tumini, geboren in Rimini en al 30 jaar licentiehouder van McDonald's Italië voor zes restaurants met 300 medewerkers. "We maken deel uit van de regionale economie dankzij de relaties die we met mensen onderhouden."
Gedeelde waarde van McDonald's: € 250 miljoenHet sociaaleconomische rapport over de activiteiten van McDonald's Italië in de regio wordt inderdaad uitgegeven door Althesys. "De definitie van gedeelde waarde: het drukt het vermogen van een bedrijf uit om welvaart, welzijn en werkgelegenheid te creëren buiten de grenzen van het bedrijf zelf, en daarmee een reeks voordelen voor de gehele toeleveringsketen of het economische systeem", kondigt Alessandro Marangoni, CEO van Althesys, aan. "Een Amerikaans bedrijf dat zijn uniciteit en onderscheidend vermogen in Italië heeft ontdekt dankzij kwaliteitsproducten ." In cijfers uitgedrukt bedraagt de gedeelde waarde die McDonald's in Emilia-Romagna in 2024 creëerde € 250 miljoen (108,5 miljoen leveranciers, 35,6 miljoen restaurants in handen van McDonald's Italië, 105,9 miljoen franchiserestaurants), wat neerkomt op 0,13% van het regionale bbp in 2024, 2,4% van de export van agrovoeding en 4% van de regionale catering. Simpel gezegd: één euro van de omzet van McDonald's genereert vijf euro in de regio. De belastingbijdrage voor Emilia-Romagna bedraagt € 71 miljoen, wat gelijk is aan 4,1% van de regionale belastinginkomsten in 2024, en € 102,1 miljoen aan bruto lonen en betaalde bijdragen in de toeleveringsketen, wat gelijk is aan de consumptie van 1.576 gezinnen.
Wie zijn de leveranciers van McDonald's in Emilia Romagna?Dan zijn er de leveranciers , alle zeven pijlers van de agrovoedingssector. Van Fratelli Beretta-spek tot Parmareggio BOB-parmezaan , inclusief Inalca-rundvlees , Granarolo- melk, Amadorikip , Bimbo- brood en Macè- fruit. Vertegenwoordigers van de BOB- en BGA-beschermingsconsortia, waarmee McDonald's Italië samenwerkt om regionale agrovoedingskwaliteit te bevorderen, spraken ook. "Een project dat in Emilia-Romagna is ontstaan", legt Mauro Rosati, algemeen directeur van Qualivita, uit. "De intuïtie van dit bedrijf was om BOB- en BGA-producten in zijn recepten op te nemen en zo een andere manier van eten te creëren." Hij grapt vervolgens dat Rosati dit toeschrijft aan de wens van raadslid Mammi om " Erbazzone Reggiano naar McDonald's-restaurants te brengen", besluit hij.
İl Resto Del Carlino







