Czym jest głód i dlaczego istnieje ryzyko, że wkrótce obejmie on również Gazę?

Pół miliona ludzi w Strefie Gazy, czyli jeden na pięciu Palestyńczyków, cierpi głód.

Według najnowszego raportu Zintegrowanej Klasyfikacji Faz Bezpieczeństwa Żywnościowego (IPC) ONZ, cała reszta populacji cierpi z powodu wysokiego poziomu ostrego braku bezpieczeństwa żywnościowego.

„Ryzyko głodu w Strefie Gazy jest nie tylko możliwe – jest coraz bardziej prawdopodobne” – stwierdza IPC.

Od ponad 73 dni Izrael blokuje dopływ żywności, wody i lekarstw do Strefy Gazy, powodując kryzys wywołany przez człowieka. Międzynarodowy Komitet Antyterrorystyczny ostrzega, że ​​do września może dojść do klęski głodu.

Czym jest głód i kiedy następuje?

Głód to najgorszy rodzaj głodu, podczas którego ludzie cierpią z powodu poważnych niedoborów żywności, powszechnego niedożywienia i wysokiej śmiertelności z powodu wycieńczenia.

Według kryteriów ONZ, głód ogłasza się, gdy:

• Co najmniej 20 procent (jedna piąta) gospodarstw domowych zmaga się z ekstremalnym niedoborem żywności
• Ponad 30 procent dzieci cierpi na ostre niedożywienie
• Co najmniej dwie na 10 000 osób lub czworo na 10 000 dzieci umiera każdego dnia z powodu głodu lub przyczyn związanych z głodem.

Głód to nie tylko kwestia głodu; to najgorszy kryzys humanitarny, oznaczający całkowite załamanie się dostępu do żywności, wody i systemów niezbędnych do przetrwania.

Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), od czasu rozpoczęcia całkowitej blokady Izraela 2 marca co najmniej 57 dzieci zmarło na skutek niedożywienia.

Jaki wpływ na organizm ma głód?

Izrael używa głodu jako broni wojennej. Raport opublikowany w tym tygodniu przez Doctors of the World (Medecins du Monde) stwierdza, że ​​w ciągu zaledwie 18 miesięcy ostre niedożywienie w Strefie Gazy wzrosło do poziomów podobnych do tych, jakie występują w krajach zmagających się z przedłużającymi się kryzysami humanitarnymi trwającymi od kilku dekad.

Głód ma miejsce wtedy, gdy organizm ludzki jest pozbawiony pożywienia przez tak długi czas, że cierpi, a często umiera.

Szacuje się, że organizm może wytrzymać do trzech tygodni bez jedzenia, ale czas ten jest różny u poszczególnych osób.

Głodowanie odbywa się w trzech etapach . Pierwszy zaczyna się już po pominięciu posiłku, drugi następuje po dłuższym okresie postu, podczas którego organizm wykorzystuje zgromadzony tłuszcz jako źródło energii.

Trzeci, często śmiertelny etap, następuje, gdy wszystkie zgromadzone tłuszcze zostają wyczerpane, a organizm zaczyna czerpać energię z kości i mięśni.

Wpływ na dzieci

Dzieci są najbardziej narażone na ciągłą blokadę podstawowych artykułów żywnościowych przez Izrael.

Według ONZ od początku roku ponad 9000 dzieci przyjęto do szpitali w celu leczenia ostrego niedożywienia.

IPC prognozuje, że do marca 2026 r. około 71 000 dzieci poniżej piątego roku życia będzie cierpieć z powodu ostrego niedożywienia, w tym 14 100 dzieci będzie zmagać się z ciężkimi przypadkami niedożywienia.

Wpływ niedożywienia na dzieci jest różny, jednak pierwsze 1000 dni życia dziecka, wliczając ciążę do dwóch lat, jest kluczowe dla jego prawidłowego rozwoju.

Niedożywienie prowadzi do nieproporcjonalnego wzrostu do masy ciała, zahamowania wzrostu, a ostatecznie do śmierci.

Na początku tego miesiąca w szpitalu Kamal Adwan w Beit Lahiya, na północy Strefy Gazy, dr Ahmed Abu Nasir powiedział, że sytuacja z powodu blokady stała się gorsza niż kiedykolwiek wcześniej.

„Dzieci są w fazie wzrostu i bardzo potrzebują pewnych składników odżywczych, w tym białek i tłuszczów” – powiedział pediatra stacji Al Jazeera. „Nie są one dostępne w Strefie Gazy, szczególnie na północy”.

Kobiety w ciąży i karmiące piersią również będą musiały poddać się leczeniu niedożywienia. Na takie ryzyko narażonych jest 17 000 kobiet.

„Znalezienie jednego posiłku stało się zadaniem niemożliwym”

Cała populacja Gazy, licząca około 2,1 miliona osób, zmaga się z niedoborami żywności na poziomie zagrażającym ich istnieniu.

Na początku tego miesiąca Ahmad al-Najjar, Palestyńczyk przesiedlony z miasta Gaza, powiedział w wywiadzie dla Al Jazeera: „Znalezienie choćby jednego posiłku stało się zadaniem niemożliwym”.

Pomimo że na granicy Egiptu ze Strefą Gazy zgromadziły się ogromne ilości ciężarówek przewożących niezbędne zaopatrzenie, Palestyńczycy w Strefie Gazy muszą sprzedawać śmieci, aby móc pozwolić sobie na horrendalnie wysokie ceny żywności.

Około 93 procent populacji Gazy jest narażonych na poziom niepewności żywnościowej przekraczający poziomy kryzysowe wskazane przez IPC. Jeśli sytuacja się nie zmieni, IPC wskazał, że spośród tych 2,1 miliona ludzi:

• 470 000 osób (22 procent populacji) stanie w obliczu katastrofalnego poziomu braku bezpieczeństwa żywnościowego – najpoważniejszej fazy oznaczającej głód, prowadzący do śmierci.
• Ponad milion osób (54 procent) stanie w obliczu kryzysu związanego z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego, co stanowi drugą najpoważniejszą fazę, w której występuje wysokie ryzyko krytycznego niedożywienia.
• 500 000 osób (24 proc.) stanie w obliczu kryzysu związanego z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego. Będzie to trzecia najpoważniejsza faza IPC, w której gospodarstwa domowe będą musiały zmierzyć się z nierównomiernym spożyciem żywności do tego stopnia, że ​​w celu zapewnienia sobie żywności będą musiały uciekać się do drastycznych środków.

W zasadzie w ciągu zaledwie miesiąca cała populacja Gazy może zacząć cierpieć głód.

Cechy niedożywienia i głodu są niewątpliwe w Gazie, z poważnie niedowagowymi dziećmi i niemowlętami. U dzieci poważny niedobór białka powoduje zatrzymanie płynów i obrzęk brzucha.

Gdzie w Strefie Gazy występuje największe ryzyko?

Niepewność żywnościowa w Strefie Gazy poważnie dotyka wszystkie obszary zablokowanej enklawy.

Wszystkie 25 piekarni wspieranych przez Światowy Program Żywnościowy (WFP) zamknięto na początku kwietnia z powodu braku dostaw. Według doniesień zapasy żywności dla większości ze 177 punktów gastronomicznych zostały wyczerpane.

Niektóre gubernatorstwa doświadczają poważniejszego poziomu głodu. Według IPC:

• 30 procent północnej części Strefy Gazy zmaga się z katastrofalnym poziomem braku bezpieczeństwa żywnościowego, 60 procent stoi w obliczu sytuacji nadzwyczajnej, a 10 procent stoi w obliczu kryzysu.
• 25 procent ludności Rafah zmaga się z katastrofalnym poziomem braku bezpieczeństwa żywnościowego, 60 procent stoi w obliczu sytuacji nadzwyczajnej, a 15 procent stoi w obliczu kryzysu.

IPC twierdzi, że trwająca blokada Izraela „prawdopodobnie doprowadzi do dalszych masowych przesiedleń w obrębie prowincji i pomiędzy nimi”, gdyż ludziom skończą się zapasy artykułów niezbędnych do przetrwania.