Nowy program łączący rafting, rowery elektryczne, winnice i wykwintną kuchnię

Zacznijmy od początku od tej historycznej rzeki, która bierze początek w szczytach Nevado de Acay, na wysokości około 5000 metrów nad poziomem morza i wpada do rzeki Paraná. Na jej brzegach, po pokonaniu rojalistów 13 lutego 1813 r., generał Belgrano kazał żołnierzom Armii Północy złożyć przysięgę wierności fladze narodowej.

W całym swoim rozległym biegu Juramento zmienia nazwy – Calchaquí, Santa María, Guachipas, Pasaje, Salado – i obejmuje 124 199 km2 aż do zakończenia się na wybrzeżu Santa Fe.

Spływ rzeką i pokonywanie skoczni i bystrzy bez konieczności stawiania czoła sytuacjom wysokiego ryzyka to marzenie wielu osób. Ci, którzy zapisują się na rafting w sekcji Salta, mają podwójną korzyść: pomimo dziesięciu skoczni (poziom III) i pięciu bystrzy (poziom II), z którymi muszą się zmierzyć, rzeka jest uważana za mało trudną, więc mogą w niej uczestniczyć dzieci już od piątego roku życia.

Jedną z firm, która wspiera rafting jako ważną aktywność na północy kraju, jest Sentio , nowy dostawca ekskluzywnych usług turystycznych z bazą operacyjną w Valle del Cóndor w Salcie.

Ich majątek obejmuje 30 000 hektarów. W jednej części uprawiają orzechy włoskie i migdały, pracują z bydłem nad planem zwalczania chwastów i już produkują wina z siedmiu odmian winogron: Malbec, Rosado, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Torrontés i Tannat.

Pozostały obszar objęty jest ochroną jako prywatny rezerwat przyrody, w którym zwierzęta (m.in. koty, taruca i kondory) są monitorowane za pomocą fotopułapek we współpracy z Global Wildlife Conservation.

Na czele tego przedsięwzięcia stoją Adrián García del Río – przedsiębiorca turystyczny od 1995 r., pionier w rozwijaniu wielu form aktywności na świeżym powietrzu i wielki znawca kultury północy – oraz Iván Cornejo, posiadający bogate doświadczenie w logistyce, koordynacji i zarządzaniu projektami.

Miejscem spotkania na rafting jest Galería de las Viñas (Galeria Winorośli). Po powitalnym przekąsce następuje transfer nad rzekę. Tam każdy uczestnik otrzymuje swój sprzęt, a przewodnicy udzielają obowiązkowego instruktażu technicznego i bezpieczeństwa. I, jak w przypadku każdej aktywności zbiorowej, podkreśla się, że rafting to wysiłek zespołowy, który w tym przypadku wymaga skoordynowanego wiosłowania.

Zabawa i adrenalina idą ręka w rękę. Woda rządzi, testując umiejętności tych, którzy odważą się zmierzyć z ogromnym nurtem, który utrzymuje ich przez 12 km.

Malowniczy krajobraz Cabra Corral gwarantuje spektakularną wycieczkę, a na 35 km można zobaczyć niezapomniane ślady pewnych istot żywych, które żerowały na tych granicach, a które określamy mianem dinozaurów.

Dalej można dostrzec zielone skały zwane „niebieskimi skałami”, część naturalnego szlaku utworzonego zaledwie 65 milionów lat temu. Spływ kończy się w Los Lapachos.

Sentio planuje otwarcie ośrodka glampingowego z widokiem na kanion rzeki Juramento z lotu ptaka na terenie rezerwatu Finca Valle del Cóndor.