"Era uma casa na árvore": O Harder Surfmax em mudança modernizada
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O popular bar de praia "Surfmax", na margem do lago Harder, está atualmente passando por uma ampla modernização. Em entrevista ao VOL.AT, o operador Stefan Köb revela quais inovações e desafios acompanham a renovação - e por que o charme familiar é mantido apesar da ampla modernização.
O popular Surfmax, conhecido como ponto de encontro de famílias, moradores locais e entusiastas de esportes aquáticos, está atualmente sendo totalmente reformado.
O plano original era reabrir a instalação na Páscoa. Entretanto, devido a desafios inesperados, esta data foi adiada um pouco.
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Uma conversão dessa magnitude também traz consigo obstáculos técnicos. A modernização da infraestrutura de águas residuais, em particular, apresentou grandes desafios à equipe. “Como parte da nova construção, as águas residuais serão realocadas e transportadas por meio de bombas – para isso, os canos precisam até ser fixados ao leito do lago, o que exige o uso de mergulhadores”, explica Köb.
Complicações inesperadas causam atrasos nas obras. ©VOL.AT/Emilia Waanders
Também havia obstáculos no caminho do fornecimento de eletricidade. A fraca rede elétrica não era suficiente, por isso foi escolhido um conceito sustentável com energia fotovoltaica e armazenamento em bateria para cobrir a demanda de eletricidade.
Toda a operação está passando por uma renovação fundamental. “Costumava ser uma espécie de ‘casa na árvore’, mas agora tudo é administrado profissionalmente de acordo com as regulamentações atuais”, relata Köb. Os novos recursos incluem:
O restaurante na margem do lago Harder é um ponto popular entre famílias e moradores locais. ©VOL.AT/Emilia Waanders
- Instalações sanitárias: Um banheiro moderno agora está disponível para os hóspedes.
- Conceitos de autoatendimento: uma área de máquinas de venda automática permite um fornecimento flexível, mesmo fora do horário normal de funcionamento.
- Gastronomia self-service: A gastronomia simples será mantida e expandida paralelamente.
- Foco esportivo: O conhecido caráter esportivo do Surfmax é mantido e ainda mais aprimorado.
As reformas estão a todo vapor. ©VOL.AT/Emilia Waanders
Apesar de todas as inovações, Köb enfatiza: “O Surfmax continua sendo o Surfmax”, destacando assim que o conceito do conhecido bar de praia – voltado especificamente para famílias e moradores locais – permanecerá intacto. As medidas concretas também incluem uma expansão das opções de assentos.
“Espero que o Surfmax continue operando como antes – apenas com uma infraestrutura melhorada que beneficiará tanto nossos hóspedes quanto nossos funcionários”, acrescenta Köb.
O Surfmax em Hard quer começar do zero após a reforma. ©VOL.AT/Emilia Waanders
“Estamos mirando no final de abril”, diz Köb – dependendo do clima da primavera e das condições do terreno. Uma superfície lamacenta estragaria a impressão de qualquer maneira, e é por isso que estamos felizes com o progresso rápido.
Os visitantes podem, portanto, esperar uma oferta modernizada que se concentra tanto na diversão dos esportes aquáticos quanto em um encontro aconchegante.
A cabana foi completamente demolida. ©VOL.AT/Emilia Waanders
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