Qual é a finalidade do queixo?

Como parte da minha preocupação de longa data com o significado das partes do corpo, especialmente as do rosto humano e, mais especificamente, a região da boca, deparei-me com um artigo no site da BBC escrito pelo zoólogo londrino Max Telford. Nele, discutia-se a origem evolutiva de certas partes do corpo e suas explicações. Por que, por exemplo, temos um queixo?