Restaurantes, bares e hotéis estão com saudades de hóspedes.

Restaurantes estão fechando e comer fora está se tornando um luxo para cada vez mais pessoas: o setor de hospitalidade alemão mergulhou ainda mais na crise no primeiro semestre deste ano. Ajustando as variações de preços, as vendas caíram mais 3,7% em comparação com o fraco período do ano anterior, de acordo com o Departamento Federal de Estatística.

Apenas aumentos significativos de preços conseguiram salvar parte da receita de hoteleiros e hoteleiros: nominalmente, a receita foi apenas 0,1% menor que no ano anterior. Com uma queda real de 4,1%, o setor de restaurantes foi mais afetado do que hotéis e outros provedores de hospedagem, que tiveram que lidar com uma queda de apenas 2,6%.

A queda provavelmente se deve à alíquota máxima de IVA de 19% sobre alimentos, que está em vigor novamente desde o início de 2024. De acordo com as intenções do novo governo federal, essa alíquota deve ser reduzida novamente no ano que vem para o nível de 7% do período da Corona.

Após um breve pico na Páscoa, a situação se deteriorou ainda mais em junho. As vendas caíram 5,9% em termos reais em relação ao mesmo mês do ano passado e, incluindo os aumentos de preços, caíram 3,4% em relação ao mesmo período do ano passado.