Qual é a situação em relação ao fornecimento de vitamina D?

Em vários países, a vitamina D é fornecida à população pela indústria alimentícia. Entre eles, estão os EUA, o Canadá e a Finlândia. Um conceito semelhante é conhecido no sal de cozinha iodado.

Qual é a situação atual do suprimento de vitamina D na população? Quando a suplementação é aconselhável? Quem corre risco de deficiência de vitamina D? Qual o papel de tudo isso na prática diária? Uma pesquisa online conduzida pelo Ärzte Zeitung visa esclarecer essas questões.

Hoje estamos discutindo como o suprimento de vitamina D é avaliado.

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