Comércio justo: faturamento recorde de 2,65 bilhões de euros na França

Chá e café do mundo todo, assim como grãos franceses e iogurtes... As vendas de comércio justo aumentaram 25% na França em 2024, impulsionadas pelo crescimento dos produtos nacionais, de acordo com o relatório anual do coletivo francês de comércio justo divulgado na terça-feira.

Os produtos com este logotipo, que garante uma remuneração justa aos produtores, geraram € 2,65 bilhões no ano passado, segundo o coletivo que reúne os oito selos ( Fairtrade Max Havelaar , Fair for Life, Agri-Ethique etc.). Essas vendas, após terem praticamente estagnado em +1,8% em 2023 em um contexto de crise generalizada do poder de compra, se beneficiaram do relaxamento da inflação e, sobretudo, da ascensão dos produtos franceses com o selo.

Quase metade desses produtos (principalmente alimentos) foram vendidos em lojas de grande e médio porte ; a participação da restauração coletiva está aumentando.

"Estamos de volta a uma fase de crescimento significativo, e os primeiros sinais para 2025 são positivos", enfatiza Julie Stoll, delegada-geral do Commerce Équitable France, que vê isso como um efeito tanto de "oferta quanto de demanda" . "Mais produtos são rotulados e também vendem melhor", resume. A alta nos preços globais do café e do cacau teve "pouco impacto" no balanço, pois ainda não se refletiu nos preços finais, acredita ela.

De bananas a salgadinhos bretões e pão, o comércio justo agora oferece 15.000 referências de produtos, em comparação com 3.500 em 2014. Seu objetivo: garantir a renda dos agricultores e, ao mesmo tempo, garantir um fornecimento estável para as marcas.

Produtores (de leite, frutas, vegetais, cereais, etc.) e processadores firmam contratos de acordo com princípios consagrados na legislação francesa: por pelo menos três anos, com base em um preço mínimo e cláusulas de revisão. O processo é monitorado pela marca.

Embora o comércio justo tenha sido criado há mais de 30 anos para garantir a renda dos produtores de café e cacau nos países do sul, o modelo está sendo adotado por empresas francesas.

Em 2024, as vendas de produtos de "origem francesa" aumentaram 65% em relação ao ano anterior, enquanto os produtos tropicais aumentaram 1%. Eles agora representam mais de 49% das vendas.

A Agri-Ethique, marca líder em produtos franceses , por exemplo, anunciou um terço a mais de produtos referenciados e um aumento de 75% nas vendas. Entre as marcas mais recentes a chegar estão as batatas fritas Brets e a Labeyrie, para pato.

No total, cerca de 600 empresas, a maioria PMEs, estabelecidas na França e detentoras de marcas certificadas, e 12.000 agricultores franceses estão envolvidos. Atualmente, as marcas estão em negociações com produtores franceses de beterraba orgânica, enquanto as vendas de açúcar de comércio justo de origem tropical (cana-de-açúcar) aumentaram 42% em 2024. A França é líder europeia em comércio justo "nacional" , de acordo com o coletivo do setor.

Para Julie Maisonhaute, sua delegada adjunta, esse sucesso está ligado a uma regulamentação única na Europa, que consagrou esses princípios em duas leis em 2014 e depois em 2021: esse quadro “garante a segurança necessária para incentivar a participação dos agentes econômicos, ao mesmo tempo que reforça a credibilidade do comércio justo aos olhos dos consumidores” .

Esse boom também ocorre em um momento em que a questão da remuneração está no centro das demandas no mundo agrícola. "Essa penetração nos setores franceses é uma satisfação, pois o projeto do comércio justo visa reconhecer a importância de remunerar adequadamente aqueles que produzem nossos alimentos", enfatiza Julie Stoll.

"É uma forma de contrato social renovado. Contribui para a coesão social, recria laços de solidariedade entre quem produz, quem transforma e quem consome. E sentimos que isso é um consenso na sociedade", acrescenta, reconhecendo as margens de progresso (o café de comércio justo, por exemplo, representa cerca de 5% da participação de mercado na França, o chá, 15%).

Além disso, 78% dos produtos de comércio justo são orgânicos, especialmente os exóticos. Alguns selos exigem, outros não, mas muitas vezes o selo ajuda a iniciar o processo, observa Julie Stoll.