Os melhores e piores alimentos para pressão alta, segundo nutricionistas, já que uma fruta pode ser 'perigosa'

A pressão alta é um problema que afeta muitos britânicos. Embora possa ser controlada com medicamentos, existem maneiras de controlá-la por meio da dieta.

Victoria Taylor, nutricionista da British Heart Foundation , compartilhou como escolher criteriosamente seus alimentos pode ajudar a controlar a hipertensão. Ela sugere começar com quatro alimentos fundamentais que podem ajudar a reduzir a pressão arterial.

Taylor destacou uma pesquisa da British Heart Foundation que indica que o suco de beterraba pode reduzir a pressão arterial devido ao seu alto teor de nitrato. Benefícios semelhantes também podem ser encontrados no espinafre, aipo, couve, morango e banana. No entanto, pode ser necessário cautela com as bananas, pois elas contêm potássio, que desempenha um papel delicado no controle da pressão arterial.

O especialista alertou: "O excesso de potássio pode ser prejudicial, pois pode afetar o ritmo cardíaco. Isso é particularmente arriscado para pessoas com problemas renais e para aquelas que tomam certos tipos de diuréticos. Suplementos de potássio só devem ser tomados com prescrição médica."

Este grupo inclui arroz integral, pão integral e aveia, que são mais ricos em nutrientes e fibrosos do que alternativas como o pão branco. Uma dieta rica em fibras solúveis comprovadamente reduz a pressão arterial e auxilia na perda de peso.

Feijões, lentilhas, nozes e sementes também podem ser fontes significativas de fibras.

Cortar a gordura da carne pode ajudar significativamente a reduzir a pressão arterial. A nutricionista sugeriu especificamente optar por frango, peru, peixe, ovos e feijão em vez de carnes vermelhas e processadas.

Esses produtos são um componente crucial de uma dieta balanceada e podem ajudar a reduzir a pressão arterial, aumentando a ingestão de cálcio. Optar por leite semidesnatado e iogurte natural desnatado pode fornecer esse nutriente essencial sem a gordura saturada adicional encontrada no leite integral.

A nutricionista sênior também destacou alguns grupos alimentares que devem ser evitados se você sofre de pressão alta, embora pequenas quantidades possam ser permitidas. Essas recomendações estão alinhadas aos princípios da dieta DASH, sigla para Dietary Approaches to Stop Hypertension (Abordagens Dietéticas para Combater a Hipertensão).

Quando se trata de alimentos salgados, Victoria recomenda limitar a ingestão a seis gramas ou menos por dia. Isso inclui o sal já presente em alimentos como azeitonas, salgadinhos, carnes processadas e até mesmo certos cereais matinais.

Ela incentiva as pessoas a verificar os rótulos dos alimentos antes de comprá-los ou a considerar fazer suas próprias versões com baixo teor de sal de suas refeições favoritas em casa.

Quanto aos alimentos açucarados e gordurosos, embora possam não influenciar diretamente a hipertensão, o especialista esclareceu: "Açúcar e gordura podem não afetar diretamente a pressão arterial, mas alimentos ricos em gordura e açúcar são alimentos ricos em calorias. Consumir em excesso pode levar ao ganho de peso, o que está associado ao aumento da pressão arterial."

O consumo excessivo de álcool por um período prolongado pode levar ao aumento da pressão arterial e ao ganho de peso. Victoria sugere que, embora não seja necessário se abster completamente de álcool, é aconselhável consumir bem menos do que o limite recomendado pelo governo de 14 unidades por semana.

Ela também recomenda espaçar o consumo de álcool para incluir alguns dias sem álcool.

Embora a cafeína cause um aumento temporário na pressão arterial devido às suas propriedades energéticas, esse efeito costuma ser passageiro. Uma ingestão moderada, equivalente a cerca de quatro a cinco xícaras por dia, deve ser suficiente para a maioria das pessoas.

No entanto, algumas pessoas podem ser mais sensíveis à cafeína, o que significa que quantidades ainda menores podem ter um impacto significativo na pressão arterial. É importante lembrar que a cafeína não é encontrada apenas no café, mas também em chás, energéticos, chocolates e refrigerantes.