Um surto de salmonela afetou 424 pessoas em Barbastro, sete das quais foram hospitalizadas.

Intoxicação alimentar causada por salmonela em Barbastro afetou 424 pessoas que foram tratadas em vários centros de saúde e hospitais por gastroenterite associada ao consumo de alimentos durante o Festival do Vinho de Somontano, realizado no último fim de semana. Sete dessas pessoas precisaram ser hospitalizadas.

Destes pacientes, cinco são crianças internadas no Hospital Barbastro, e outros dois, uma jovem e um menor, estão internados no Hospital San Jorge, em Huesca. Todos permanecem em estado estável.

Ao longo da semana, os afetados apresentaram uma progressão da condição que pode levar à desidratação . Em alguns casos, isso foi resolvido em casa, enquanto em outros, como o das crianças internadas, elas precisaram de hospitalização.

A maioria dos casos de salmonelose é leve ou moderada, embora algumas pessoas, devido à maior vulnerabilidade ou condições pré-existentes, possam ser mais afetadas, como aquelas hospitalizadas.

A grande maioria dos afetados foi tratada no centro de saúde de Barbastro e no hospital da mesma cidade, mas também em outros centros de saúde, clínicas e hospitais da província. Os números que fornecemos são provisórios e podem mudar, não tanto por serem novos casos, mas porque ainda não foram notificados, porque visitaram o centro de saúde nos últimos dias ou porque o número de casos dobrou devido à mesma pessoa ter visitado vários centros.

O período de incubação da salmonelose pode durar até aproximadamente 72 horas. Estima-se que, se o alimento que pode ter causado a gastroenterite foi consumido no fim de semana, esse período já tenha passado, mas as pessoas ainda podem ir aos centros de saúde, seja porque nunca foram antes ou porque precisam de um segundo check-up.

Enquanto isso, a Saúde Pública continua sua investigação. Amostras foram coletadas de alimentos que podem ter contribuído para a transmissão da bactéria e que foram consumidos pelas pessoas afetadas, de acordo com pesquisas epidemiológicas. Entre eles, podem estar produtos cárneos e outros produtos que contenham molhos e/ou ovos.

A Saúde Pública informou que está recebendo ampla colaboração dos estabelecimentos e da própria Festa do Vinho de Somontano para a resolução do caso.

Os principais sintomas são náuseas, diarreia, dor abdominal e febre. As recomendações gerais para pessoas que podem apresentar sintomas semelhantes incluem tratamento sintomático, hidratação adequada, consumo de alimentos macios e sem laticínios e busca por atendimento médico somente se os sintomas persistirem ou se apresentarem doenças crônicas concomitantes.