Çok fazla meyan kökü tüketiyor musunuz? Dikkatli olun, bu malzemenin aşırı tüketimi sağlığınıza zarar verebilir.

Birçok gıda ürününde, içecekte ve diyet takviyesinde kullanılan meyan kökü, aşırı tüketildiğinde sağlık riski oluşturabilir. Fransız Ulusal Gıda, Çevre ve İş Sağlığı ve Güvenliği Ajansı (ANSES), hipokalemi (kanda düşük potasyum seviyeleri) ve yüksek tansiyon gibi yan etkilere neden olan ana aktif bileşeni olan glisirizik asitle ilişkili riskler konusunda uyarıyor. Bu bozukluklar, özellikle savunmasız bireylerde kardiyovasküler komplikasyon riskini artırır: çocuklar, hamile veya emziren kadınlar ve kalp, böbrek veya karaciğer hastalığı olan bireyler.

Yüzden fazla yan etki vakası bildirilmiştir, çoğunlukla meyan kökü bazlı tatlıların veya içeceklerin düzenli ve yüksek tüketimiyle ilişkilidir. Ayrıca bazı ilaçlarla etkileşimler de bildirilmiştir.

ANSES, ürün etiketlerinde az miktarda bile olsa meyan kökü varlığının açıkça belirtilmesini öneriyor. Ayrıca tüketicilere, meyan kökü kaynaklarını bir arada sınırlamaları ve ilaç kullanıyorlarsa veya sağlık sorunları yaşıyorlarsa doktorlarını bilgilendirmeleri çağrısında bulunuyor.