Çiftlikte yetiştirilen mavi yüzgeçli orkinos mu? İspanya'daki pilot tesis neden kötü haber?

Yaklaşık 7 milyon avroluk ilk yatırımla kurulan, yılda 60 ton balık üretimi için RAS teknolojisine (su devir daim sistemi) sahip yüzer tanklı pilot tesis . Cümle, böyle okunduğunda bile belli bir izlenim bırakıyor; çünkü anlatımın kabalığı içinde, günümüzde canlı hayvanlardan üretilen gıdaların üretiminin seri ve mekanik bir olgu olduğu anlatılıyor. Ancak bu durumda bir şey daha var: Söz konusu balık aslında deniz ekosistemimizin en simgesel ve nesli tükenme tehlikesi altında olan türlerinden biri olan mavi yüzgeçli orkinos .

İspanya'nın Castellón de la Plana kentinde inşa edilecek tesis, türün esaret altındaki tüm yaşam döngüsünü kapatmayı hedefleyen bir sisteme sahip dünyadaki ilk tesis olacak. Proje Alman Next Tuna firmasına ait. Avrupa'da bir ilk olan yoğun üretime izin İspanya Tarım ve Balıkçılık Bakanlığı'ndan geldi. Ve bu sadece bir başlangıç ​​olabilir: Aslında, test "iyi" giderse, 18 tank ve büyük ölçekli üretimle 70 milyon avro değerindeki ikinci bir proje hazır.

Resmi olarak amaç, "deniz su ürünleri yetiştiriciliğinde araştırma ve geliştirmeyi teşvik etmek" olsa da, projenin varlığını kınayan dernekler, "aslında, kolayca tahmin edilebileceği gibi, bu hayvanların biyolojisini ve refahını tamamen göz ardı eden, son derece sürdürülemez bir model" diyorlar.

"Mavi yüzgeçli orkinos, açık denizde binlerce kilometre yol kat eden göçmen bir avcıdır - hayvan hakları dernekleri bunu kınamaya devam ediyor. Onu tanklara kilitlemek, stres, acı ve yoksunluk dolu bir hayata mahkumdur" . Mavi yüzgeçli orkinos yetiştiriciliğinin "yem olarak muazzam miktarda yabani balık gerektirdiğini" ve "tek bir orkinos "üretmek" için 20 kiloya kadar yakalanmış balığın feda edildiğini" söylemeye gerek yok. Dernekler, uygulamada, okyanuslardan değerli kaynakları alıp lüks pazara yönelen birkaç kişiyi şişmanlatmaya çalışan bir projeyle karşı karşıya olduğumuzu söylüyor. Ayrıca, RAS teknolojisi "temiz" olarak tanıtılsa da, çevresel etkileri ciddi olmaya devam ediyor: enerji kullanımı, ilaçlar, kirlilik ve kaynak israfı.

Hükümetler ve şirketler bu projeleri aşırı avlanmaya çözüm olarak tanıtırken aslında okyanusların çöküşüne yol açan aynı sistemi sürdürüyorlar. Projeye karşı imza kampanyası başlatan Essere Animali'nin belirttiği gibi, "Bu, yalnızca zaten tehdit altında olan bir türün yoğun bir şekilde üremesini meşrulaştırmakla kalmıyor, aynı zamanda kâr adına kabul edilemez uygulamaların normalleştirilmesinin de önünü açıyor." Son olarak dernek açısından "projenin sürdürülebilir kalkınmayı teşvik etmeyi amaçlayan AB kamu finansman programları aracılığıyla mali destek almış olması özellikle endişe vericidir".

Kısa bir süre önce, İskoç Somon Gözlem Derneği'nden aktivist Don Staniford, İskoçya'daki yoğun çiftliklerde somonların yaşadığı (tabiri caizse) korkunç koşulları kınamıştı. Bu çiftliklerde 100.000'e kadar somon türü 30 metre çapındaki bir tankta tutulabiliyordu. Geniş alanlara alışmış, sıkışık ortamlarda yüzebilen balıklar için sürdürülemez yaşam koşulları , somon balıklarını canlı canlı yiyen deniz biti gibi hastalıkların ve parazitlerin çoğalması için ideal koşulları yaratıyor ve bunlarla mücadele için kimyasalların kullanılmasına yol açıyor. Aynı durum yakında orkinos için de tekrarlanabilir.