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Was macht dicker, Reis oder Nudeln?

Was macht dicker, Reis oder Nudeln?

Die Lebensmittel, die wir essen, haben einen direkten Einfluss auf unsere körperliche und geistige Gesundheit. Aus diesem Grund ist es so wichtig, sorgfältig auszuwählen, welche Art von Nahrungsmitteln wir unserem Körper zuführen.

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Bei unserer Suche nach einer Diät, die alle Merkmale einer gesunden Ernährung erfüllt, können oft Zweifel aufkommen. darüber, welche Optionen wir am besten in unsere Gerichte integrieren, um die Balance zwischen Figur und Genuss zu wahren.

Nudeln und Reis sind zwei der beliebtesten und am meisten konsumierten Lebensmittel der Welt. Sie sind nicht nur in jedem Rezept vielseitig einsetzbar, sondern können auch die für eine ausgewogene Ernährung erforderlichen Kohlenhydrate liefern.

Und obwohl jede dieser Alternativen perfekt ist, wenn Sie sie richtig in Ihren Ernährungsplan integrieren und sie bewusst und in Maßen konsumieren, zeichnen sie sich vor allem durch ihren Nährwert aus.

Pasta ist das Ergebnis der Herstellung eines Teiges aus Mehl und Wasser, Dazu können weitere Zutaten wie Eier, Salz, Soße und vieles mehr hinzugefügt werden, wobei die Eigenschaften von der Mehlsorte abhängen, mit der es zubereitet wird, also ob Vollkorn- oder Weißmehl.

Auf der anderen Seite, Reis ist eines der am weitesten verbreiteten Getreide der Welt. nur übertroffen von Mais. Dieser Samen wird je nach Reissorte aus der Pflanze Oryza sativa oder Oryza glaberrima gewonnen.

Experten weisen darauf hin, dass die Kaloriendichte von Reis und Nudeln sehr ähnlich ist: 100 Gramm Reis enthalten durchschnittlich 350 Kilokalorien, während die gleiche Menge Nudeln 370 Kilokalorien liefern kann.

Und obwohl es keinen großen Unterschied gibt, liegt der entscheidende Punkt im Nährwert, den jeder von ihnen bieten kann.

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Fachleute weisen darauf hin, dass Nudeln enthalten einen höheren Proteinanteil, während Reis einen höheren glykämischen Index hat, Dies führt zu einer erhöhten Ausschüttung von Insulin im Körper, einem Hormon, das die Speicherung von Fett im Körper fördert.

Und natürlich hängt dies ganz davon ab, wie jedes Gericht zubereitet wird und welche zusätzlichen Zutaten hinzugefügt werden. Man kann sagen, dass Reis aufgrund seiner Inhaltsstoffe und deren Wirkung auf den menschlichen Körper dicker macht als Nudeln .

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