Dies sind laut AI die 8 beliebtesten kolumbianischen Gerichte bei Ausländern

Kolumbien zählt zu den Ländern mit der vielfältigsten und exquisitesten Küche Lateinamerikas. Aus diesem Grund besuchen Millionen von Touristen das Land Jahr für Jahr, um die besten Gerichte der jeweiligen Region zu probieren. Entdecken Sie, welche Gerichte laut AI am häufigsten von Besuchern konsumiert werden und wie sie so bekannt und unverwechselbar werden.

Künstliche Intelligenz hat eine Liste mit Lebensmitteln zusammengestellt, die das Wesen und die Kultur des Landes widerspiegeln und auch bei Ausländern beliebt sind.

1. Arepas: Ein emblematisches Gericht aus Maisteig, sehr beliebt und vielseitig in Kolumbien.

2. Bandeja Paisa: Traditionelles Gericht aus der Andenregion, das unter anderem Bohnen, Reis, Spiegelei, Chorizo, Arepa, Kochbananen und Hackfleisch enthält.

3. Ajiaco: Typische Suppe aus Bogotá und den kolumbianischen Bergen, zubereitet mit drei Kartoffelsorten, Hühnchen, Mais, Kapern und Guascas, serviert mit Sahne und Avocado.

4. Lechona: Mit Reis, Erbsen und Gewürzen gefülltes Schweinefleisch, im Ofen zubereitet oder gegrillt, typisch für besondere Feste.

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5. Empanadas: Frittierter Teig, meist aus Mais, gefüllt mit zerkleinertem Schweine- oder Rindfleisch, sehr knusprig und beliebt als Snack.

6. Sancocho: Eine herzhafte Suppe mit Kartoffeln, Kochbananen, Yucca, Huhn oder Fleisch und Koriander, die im ganzen Land sehr geschätzt wird.

7. Fritanga: Traditionelles Gericht, das mehrere Arten von gebratenem Fleisch kombiniert, typisch für die Regionen Cundinamarca und Boyacá.

8. Tamal: Eine Maisteigzubereitung mit Fleisch, Reis und Gemüse, in ein Bananenblatt gewickelt und gedämpft, mit hochgeschätzten regionalen Variationen. (LESEN SIE MEHR: Die kolumbianische Stadt in der Nähe von Bogotá, in der es sich laut AI perfekt leben lässt ) Regionale Köstlichkeiten, die Sie probieren müssen.

Laut „Colombia Travel“ vereinen diese Reiseziele Schönheit, Tradition und Artenvielfalt und machen das Land zu einem Muss für Liebhaber der regionalen Küche. – Cremiger Reis mit Krabben – Guapi, Cauca. Dies ist eines der sinnlichsten und repräsentativsten Gerichte der kolumbianischen Küche. Es wird mit Krabben zubereitet, die zusammen mit der Brühe zum Reis gegeben und bei schwacher Hitze langsam gegart werden. Anschließend wird Kokosmilch hinzugefügt und das Gericht so lange gekocht, bis es saftig und zart ist. Ein Genuss, den Sie sich bei Ihrem kulinarischen Erlebnis nicht entgehen lassen sollten.

- Froschschenkel - Amazon:

Ihr Geschmack ist köstlich und erinnert stark an Hühnchen. Zur Zubereitung werden die Keulen sorgfältig gesäubert und mit etwas Zitrone eingerieben. Anschließend werden sie ohne Salz goldbraun gebraten. Anschließend werden sie mit Salz gewürzt und serviert. Sie werden sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht sehr geschätzt. Oft werden sie auch mit weißem Reis und gedünstetem Gemüse serviert. Wenn Sie die Gelegenheit haben, den kolumbianischen Amazonas zu besuchen, sollten Sie sie unbedingt probieren.

- Pepitoria - Santander:

Es ist ein traditionelles Gericht, das in der Region seit der spanischen Kolonialzeit zubereitet wird. Es ist eine Delikatesse, die üblicherweise mit Kartoffeln, Yuca, Arepas, Patacones oder Avocado serviert wird. Es enthält jedoch auch ungewöhnliche Zutaten wie Ziegenblut und Innereien, kombiniert mit Gemüse, Reis, Ei, Käse und Gewürzen.