Diät reduziert Demenz um bis zu 25 %

Die Einhaltung einer von Experten empfohlenen Ernährung kann das Demenzrisiko im Alter deutlich senken. Schätzungsweise leben in Großbritannien fast eine Million Menschen mit dieser unheilbaren Krankheit. Neuere Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass unsere tägliche Ernährung unser Risiko, an Demenz zu erkranken, stark beeinflussen kann.

Wissenschaftler der American Society for Nutrition haben die Ergebnisse ihrer neuesten Studie veröffentlicht. Sie untersucht den Einfluss einer bestimmten Ernährungsweise auf die Verlangsamung oder sogar Prävention von Demenz. Sie bezeichnen die Studie als „Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND)“-Ernährungsplan, der Elemente der Mittelmeerdiät und der „Dietary Approaches to Stop Hypertension“ (DASH) kombiniert.

Die Mittelmeerdiät legt Wert auf den Verzehr von Blattgemüse, Gemüse, Nüssen und gesunden Fetten, während die DASH-Diät Nahrungsmittel fördert, die zur Senkung des Blutdrucks beitragen.

Für die Studie wurden Daten von fast 93.000 Erwachsenen analysiert, die seit den 90er Jahren Angaben zu ihrer Ernährung machten. Die Ergebnisse zeigten, dass Personen, die die MIND-Diät befolgten, ein geringeres Demenzrisiko hatten als Personen, die sich an andere gesunde Diäten hielten.

Die Wirksamkeit einer gehirnfördernden Diät scheint zwischen verschiedenen Altersgruppen gleich zu sein. Das deutet darauf hin, dass Menschen in jedem Lebensabschnitt von den kognitiven Vorteilen profitieren können. Professor Song-Yi Park von der University of Hawaii in Manoa bestätigte die Wirksamkeit der Diät mit den Worten: „Unsere Studienergebnisse bestätigen, dass gesunde Ernährungsgewohnheiten im mittleren bis späten Alter und deren Verbesserung im Laufe der Zeit Alzheimer und verwandte Demenzerkrankungen vorbeugen können. Das deutet darauf hin, dass es nie zu spät ist, eine gesunde Ernährungsweise anzunehmen, um Demenz vorzubeugen.“

Eine genauere Untersuchung der Daten zeigt, dass Teilnehmer, die die MIND-Diät über ein Jahrzehnt hinweg kontinuierlich durchführten oder ihre Einhaltung verbesserten – selbst diejenigen, die sich anfangs nicht so genau daran hielten – ein um 25 % geringeres Risiko hatten, an Demenz zu erkranken, als diejenigen, die sich nicht so gut daran hielten. Diese Übereinstimmung lässt sich über alle Altersgruppen und Ethnien hinweg beobachten.

Was macht die MIND-Diät aus?

Die MIND-Diät ist eine Kombination aus der Mittelmeerdiät und DASH. Das bedeutet, dass sie Lebensmittelgruppen aus beiden Diäten integriert.

Mittelmeerdiät

Für die Mittelmeerdiät gibt es keinen strengen Ernährungsplan. Im Allgemeinen wird jedoch erwartet, dass die Menschen regelmäßig einige der folgenden Dinge essen:

• Olivenöl
• Rohes Gemüse
• Obst
• Nicht mehr als 100 ml Fruchtsaft pro Tag
• Weniger als 100 g rotes oder verarbeitetes Fleisch pro Tag
• Hülsenfrüchte
• Fisch (vorzugsweise fetter Fisch wie Sardinen)
• Nüsse

BINDESTRICH

DASH ist ein Ernährungsplan, der sich auf den Verzehr von Lebensmitteln konzentriert, die den Blutdruck senken und somit die Herzgesundheit fördern. Er beinhaltet:

• Gemüse
• Früchte
• Vollkorn
• Fettfreie oder fettarme Milchprodukte
• Fisch
• Geflügel
• Bohnen
• Nüsse
• Pflanzenöle

Gleichzeitig wird den Anhängern dieser Diät geraten, den Konsum von Nahrungsmitteln mit einem hohen Anteil gesättigter Fette, wie fettem Fleisch, Vollmilchprodukten, Limonaden, Süßigkeiten und tropischen Ölen wie Kokosnuss- und Palmöl, zu reduzieren.