13 programas para ver después de ver <i>The Bear</i> de corrido
Si alguna vez hubo dudas sobre si la influencia de Anthony Bourdain se extendió a The Bear , las memorias del legendario chef, Kitchen Confidential, aparecen brevemente en la última temporada de la serie de FX. Parts Unknown , su longeva docuserie sobre gastronomía, que también funciona como programa de viajes, sigue a Bourdain por ciudades de todo el mundo para descubrir los secretos de diversas cocinas visitando restaurantes locales y charlando con sus habitantes. Pero la verdadera tesis del programa era cómo la comida es el gran conector que inicia conversaciones entre personas simplemente por el hecho de compartir una comida.
Un programa de cocina antes de que The Bear convirtiera el "sí, chef" en una frase coloquial, la efímera serie de FOX basada en las memorias de Anthony Bourdain (que, como se mencionó, aparece brevemente en la cuarta temporada) tenía como protagonista a Bradley Cooper como un chef con problemas de adicción que recibe una oportunidad de regresar a un exclusivo restaurante de Nueva York. Cooper se apoya en colegas de trabajos anteriores, interpretados por actores como John Cho y Nicholas Brendon, para reunir un equipo competente a solo 48 horas de la apertura. El programa tiene un tono mucho más lúdico que The Bear (piense en una comedia de cadena), pero hay similitudes obvias en la temática y la historia, y su disposición a todo y el jovial Cooper convirtieron el programa en un éxito de culto, incluso si FOX lo canceló después de solo cuatro episodios.
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Si buscabas una serie completa sobre la experiencia de Carmy en un prestigioso restaurante neoyorquino, no busques más: la serie de Starz, Sweetbitter , está basada en el libro homónimo de Stephanie Danler. A diferencia de Carmy, la protagonista, Tess ( Ella Purnell ), llega al mundo de la restauración de forma casi accidental, pero su experiencia en un entorno de alta presión y en la formación de una familia disfuncional en el trabajo encajaría a la perfección en The Bear .
Parte del encanto de The Bear reside en su dedicación a Chicago: el segundo episodio de la tercera temporada presentó una inusual secuencia de título que también servía como oda a la escena culinaria de esta ciudad del Medio Oeste. Se han escrito muchos otros programas sobre la Ciudad de los Vientos, pero si buscas más sentimiento y más Jeremy Allen White, Shameless podría ser el próximo programa perfecto para ti. Ambientada en el South Side de la ciudad, la serie de Showtime sigue al patriarca drogadicto de la familia Gallagher, de clase trabajadora, que busca constantemente su próxima dosis, obligando a sus parientes a valerse por sí mismos. Al igual que The Bear , Chicago es inseparable de Shameless , especialmente porque se centra en un barrio de bajos ingresos.
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Inspirándose en el legado de Bourdain, el programa gastronómico de viajes de Padma Lakshmi tuvo un objetivo similar al de Parts Unknown . Su breve serie en Hulu se centró en Estados Unidos durante una época de especial tensión política, utilizando la comida para destacar las historias de diversos grupos inmigrantes que han contribuido al crisol cultural del país. Si bien difieren en tono y forma de The Bear , las historias narradas en el programa de Lakshmi son representativas del diverso elenco secundario de la serie con guion.
Una de las señas de identidad de The Bear es el caos de la cocina, superado por el de una sala de urgencias. El éxito sorpresa de HBO Max sigue un turno de urgencias de un hospital, y cada hora de la primera temporada de 15 episodios se desarrolla en tiempo real. Este drama médico presenta personajes memorables, explora traumas y casos plausibles, y muestra con maestría el impacto en la salud mental de presenciar una muerte y experimentar un duelo duradero.
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Barry , otra comedia dramática de 30 minutos de HBO, se centra en un exasesino a sueldo que intenta dejar atrás su violento pasado al perseguir una nueva pasión: la actuación. Aunque las últimas temporadas se vuelven cada vez más oscuras y menos divertidas, las primeras de Barry son de humor negro, aunque también abordan temas similares a The Bear , como la salud mental y las relaciones. Si te interesan los diálogos agudos y la reflexión sobre las acciones y sus consecuencias, Barry debería ser tu próxima película.
Una reflexión sobre la ira, BEEF de Netflix podría ser uno de los primos más cercanos (¡primo!) de The Bear . Los protagonistas de ambas series luchan por su búsqueda de la plenitud profesional, y la serie sigue cómo esto altera sus relaciones personales, aunque ambos se encuentran en etapas diferentes de ese camino. BEEF es otra serie de 30 minutos que difumina profundamente la línea entre géneros y profundiza en problemas universales que tienden a hacer que las personas se sientan marginadas en la sociedad.
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Atlanta de Donald Glover era conocida por su experimentación con la forma, ya fuera introduciendo episodios independientes con personajes únicos o satirizando momentos culturales dentro del mundo del programa. The Bear es mucho menos experimental, pero el creador del programa, Christopher Storer, parece interesado en revolucionar la cinematografía de la serie; el inicio de la temporada 3 es un viaje melódico a través de los recuerdos de Carmy y nos brinda más antecedentes sobre las figuras influyentes que lo moldearon hoy a través de fragmentos repetitivos y sin palabras. También vale la pena señalar que el productor ejecutivo y director de Atlanta , Hiro Murai, también es productor ejecutivo de The Bear . Más allá de eso, existen paralelismos temáticos, ya que Carmy y Earn regresan a casa después de una educación y carreras prometedoras en grandes ciudades, y se ven obligados a reinventarse en medio de circunstancias precarias.
La Julia de Max es probablemente la que menos se parece a El Oso en cuanto a tono: ofrece una mirada mucho más ligera y conmovedora al mundo culinario, pero también tiene su propio análisis sobre la industria. Siguiendo la vida de Julia Child mientras crea el primer programa de cocina televisado, la serie retrata su lucha por ser tomada en serio y aborda su ascenso a la fama de chef.
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Una miniserie británica creada como colofón de la película homónima, Boiling Point es una reflexión de cuatro episodios sobre las presiones de abrir un restaurante de alta cocina, coescrita y protagonizada por Stephen Graham de Adolescence . Al igual que The Bear, la trama de Boiling Point se ve impulsada por un susto relacionado con la salud cuando Carly, sous-chef, se hace cargo del restaurante de su jefe Andy mientras este se recupera de un ataque al corazón, y destaca el trabajo integral de ser chef. Los personajes de ambas series luchan contra el alcoholismo y la decepción profesional, pero no pueden desprenderse de la emoción de estar en una cocina.
La pesadez ocasional de The Bear podría requerir un limpiador de paladar, y puede que no haya uno mejor que la divertida y divertida It's Always Sunny in Philadelphia . También en FX, la serie de larga duración se centra en un grupo de amigos que manejan un bar de mala muerte llamado Paddy's Pub y se meten en aprietos ridículos. Al igual que The Bear , Sunny trata sobre una familia encontrada en un pequeño lugar de trabajo, y por más cliché que sea llamar a la ubicación del programa un personaje del programa, el nombre de Sunny indica cuánto Filadelfia inspira el humor y el lenguaje del programa, al igual que Chicago inspira a The Bear .
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La excepcional serie Fleabag de Phoebe Waller-Bridge es una reflexión sobre cómo aprender a vivir con el duelo, utilizando una estructura ingeniosa que rompe constantemente la cuarta pared. Fleabag, la protagonista de Waller-Bridge, regenta una cafetería con temática de hámster en lugar de trabajar en una cocina con mucha presión como Carmy, pero ambos personajes son personas evasivas que lidian con la pérdida mientras intentan comprender quiénes son y dónde encajan.
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