Jeśli używasz mikrofalówki, to jest jedyna rzecz, której nigdy nie powinieneś do niej wkładać.
Mikrofalówka okazała się świetnym wyborem.
iStock
Mikrofalówka jest jednym z najczęściej używanych urządzeń gospodarstwa domowego ze względu na wygodę i szybkość podgrzewania i gotowania potraw . Dodatkowo są łatwe w obsłudze dzięki prostemu sterowaniu i wstępnie zaprogramowanym funkcjom.
Jest jednak jedna rzecz, o której nie można zapominać: wewnątrz urządzenia nie należy umieszczać pewnych elementów, ponieważ mogą się one spalić lub w inny sposób zakłócić jego działanie. Zaliczają się do nich pojemniki metalowe, formy aluminiowe, kubki szklane i pojemniki plastikowe.
W drugim przypadku, choć niektóre pojemniki są sprzedawane jako nadające się do użytku w kuchence mikrofalowej, niektórzy eksperci zalecają unikanie podgrzewania żywności w pojemnikach wykonanych z tego materiału.
W niedawnym wywiadzie dr Shanna Swan, amerykańska epidemiolog zajmująca się środowiskiem i rozrodem, wyjaśniła, że nie zaleca się stosowania plastiku w tych urządzeniach, ponieważ elementy, z których są wykonane, mogą mieć wpływ na żywność.
(Więcej wiadomości: Jak presja bycia piękną wpływa na zdrowie psychiczne kobiet)
Mikrofalowy
Źródło: iStock
„BPA, ftalany i plastyfikatory są dodawane do plastiku, ale nie są z nim chemicznie związane. Jeśli więc włożysz coś do pojemnika zawierającego te chemikalia, a następnie umieścisz go w ciepłym otoczeniu, wypłuczą się one z plastiku i przedostaną się do żywności” – zauważył ekspert.
Swan zauważył, że nie dotyczy to wyłącznie mikrofal. Ten sam proces może mieć miejsce, jeśli butelka pozostanie w samochodzie na słońcu – substancje przedostaną się do wody.
„Nie należy mieszać chemikaliów z jedzeniem; najgorsze, co można zrobić, to poddać je działaniu ciepła” – powiedział.
TECZKA
Portafolio
