Os preços ao produtor de produtos agrícolas foram 1,5% mais altos em março de 2025 do que em março de 2024.

Em fevereiro de 2025, a taxa de variação em relação ao mesmo mês do ano anterior foi de +2,7%, e em janeiro de 2025 foi de +2,2%. Conforme anunciado pelo Departamento Federal de Estatística (Destatis) na quarta-feira, os preços ao produtor de produtos agrícolas caíram 0,3% em março de 2025, em comparação ao mês anterior, fevereiro de 2025. Em comparação com o mesmo mês do ano passado, os preços dos produtos vegetais e animais desenvolveram-se em direções opostas em março de 2025, assim como nos meses anteriores. Os preços dos produtos agrícolas caíram 5,5% em comparação a março de 2024, enquanto os preços dos animais e produtos de origem animal aumentaram 6,3%.

Em comparação com o mês anterior, os produtos vegetais também ficaram mais baratos em março de 2025 (-2,6%), enquanto os produtos animais ficaram mais caros (+1,3%). A queda de 5,5% nos preços dos produtos vegetais em comparação ao mesmo mês do ano passado se deve, entre outras coisas, aos preços mais baixos das batatas de mesa. Elas foram 38,4% menores em março de 2025 do que em março de 2024. Em fevereiro de 2025, a variação anual foi de -36,1%, e em janeiro de 2025 foi de -37,0%. Em comparação com o mês anterior, fevereiro de 2025, os preços da batata de mesa permaneceram inalterados. Os preços das frutas ao produtor foram 20,5% mais altos em março de 2025 do que no ano anterior. Houve aumentos significativos de preços para maçãs de sobremesa, entre outras, com +22,9%. Os preços dos vegetais caíram ligeiramente em 0,1% em relação ao ano anterior, com a alface (-8,2%) e as brássicas (-3,1%) registrando queda de preços em particular. No entanto, aumentos de preços foram observados para pepinos e tomates, entre outros, que subiram 15,6% e 10,4%, respectivamente, em um ano. Os preços dos grãos estavam 17,3% mais caros em março de 2025 em comparação a março de 2024 (fevereiro de 2025: +16,3% em comparação ao mesmo mês do ano passado). Os preços do vinho também aumentaram em março de 2025 (+0,8%). Os preços das safras comerciais em geral foram 7,8% mais baixos em março de 2025 do que no ano anterior. O preço da colza, uma cultura comercial, aumentou 14,7% em março de 2025 em comparação ao mesmo mês do ano passado. Os preços das culturas forrageiras continuaram a cair em março de 2025, com uma taxa de variação de -12,7% em comparação ao mesmo mês do ano passado (fevereiro de 2025: -10,1%). O aumento de 6,3% nos preços de animais e produtos de origem animal em comparação ao mesmo mês do ano passado se deve, entre outros fatores, ao aumento dos preços do leite. O preço do leite em março de 2025 foi 17,9% maior que no mesmo mês do ano anterior (fevereiro de 2025: +18,6% em relação ao mesmo mês do ano anterior). Os preços do leite também aumentaram em comparação ao mês anterior, fevereiro de 2025 (+0,4%). Em março de 2025, os preços dos ovos aumentaram +3,8% em comparação ao mesmo mês do ano anterior (fevereiro de 2025: -0,4% em comparação a fevereiro de 2024). Os preços dos animais foram 1,8% menores em março de 2025 do que em março de 2024 (fevereiro de 2025: -1,3% em comparação ao mesmo mês do ano passado). O principal motivo para isso foi a queda de 21,2% no preço dos suínos para abate. No caso do gado, os preços subiram 33,4%. Os preços das aves foram 7,6% mais altos em março de 2025 do que em março de 2024. Isso se deveu principalmente ao aumento de 8,8% no preço do frango. Os preços de outras aves (patos e perus) aumentaram 5,6% em relação ao ano anterior, de acordo com a autoridade.