Quem corre risco de deficiência de vitamina D?

Sabe-se que a vitamina D é sintetizada principalmente na pele por meio da radiação UV-B, atendendo a aproximadamente 80% das necessidades do corpo. A dieta contribui apenas de forma limitada para a ingestão de vitamina D, visto que poucos alimentos são ricos nela.

Qual é a situação atual do suprimento de vitamina D na população? Quando a suplementação é aconselhável? Quem corre risco de deficiência de vitamina D? Qual o papel de tudo isso na prática diária? Uma pesquisa online conduzida pelo Ärzte Zeitung visa esclarecer essas questões.

A questão hoje é quem corre risco de uma possível escassez.

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