A produção global de cereais atingirá um nível recorde em 2025, de acordo com a FAO.

A produção global de cereais atingirá um novo recorde em 2025 , segundo estimativas da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) . A agência projeta um número de 2,961 bilhões de toneladas , o que representa um aumento anual de 3,5% e o maior nível já registrado.

O aumento se deve principalmente aos avanços significativos na produção de milho , com desempenho destacado em países-chave como Estados Unidos, Brasil e México , onde foram registrados rendimentos sem precedentes e maior aproveitamento das áreas plantadas.

No caso do México , a FAO destacou que o crescimento da produção de milho está ligado tanto ao aumento da produtividade agrícola quanto à expansão da área dedicada à cultura . Isso reflete os esforços dos produtores nacionais para melhor aproveitamento dos recursos, bem como a importância do milho como grão estratégico para a segurança alimentar do país.

O fortalecimento do setor agrícola mexicano não apenas ajuda a garantir o abastecimento doméstico, mas também consolida seu papel nas cadeias de suprimentos internacionais.

O relatório destaca que a produção de milho dos EUA atingiu níveis sem precedentes graças a dois fatores principais: rendimentos históricos e a atualização positiva nas estimativas de área cultivada .

Esse avanço consolida a posição do país como líder mundial na produção desse cereal, com impacto direto no abastecimento global e na estabilidade dos preços internacionais.

Outro país que detém o recorde mundial é o Brasil , cuja produção de milho continua crescendo ano após ano. A FAO destaca a combinação de clima favorável, investimento tecnológico e expansão das fronteiras agrícolas como fatores que explicam esse crescimento sustentado.

O caso brasileiro demonstra como a modernização do setor agrícola pode aumentar a competitividade global e garantir uma contribuição decisiva para a segurança alimentar internacional .

Em contraste com o dinamismo nas Américas, a União Europeia está vivenciando um declínio em suas projeções de produção de milho. Segundo a FAO, o clima seco e as altas temperaturas reduziram a área colhida e a produtividade em vários países do bloco.

Este ajuste evidencia a vulnerabilidade do setor agrícola europeu aos efeitos das alterações climáticas , um desafio que ameaça a estabilidade da produção em várias regiões do mundo.

Além do milho, outro grão essencial também registra números positivos. A FAO estima que a produção global de trigo em 2025 atingirá 804,9 milhões de toneladas , um aumento de 6,9 ​​milhões de toneladas em relação a agosto do ano passado .

Esse aumento reforça a perspectiva de oferta suficiente para atender à demanda global, embora persistam riscos relacionados à instabilidade climática e geopolítica, que podem afetar os mercados de exportação.

A produção global recorde de cereais representa uma boa notícia para a segurança alimentar global , pois garante o aumento do volume de grãos básicos, como milho, trigo e arroz. Esses alimentos são essenciais não apenas para o consumo humano, mas também para a produção de ração animal e biocombustíveis.

No entanto, o relatório da FAO também alerta que a distribuição desigual de benefícios e a persistência de eventos climáticos extremos podem criar tensões em regiões vulneráveis.

O crescimento recorde em 2025 apresenta um cenário de otimismo, mas também de responsabilidade global . O desafio será alavancar esse aumento de produção para reduzir a insegurança alimentar em países com altos níveis de pobreza, ao mesmo tempo em que fortalecemos as políticas de sustentabilidade para enfrentar os efeitos das mudanças climáticas.

Da mesma forma, os avanços tecnológicos e a expansão das terras aráveis ​​devem ser acompanhados de medidas que protejam a biodiversidade e garantam o uso eficiente dos recursos hídricos, fatores-chave para manter esse nível de produção a longo prazo.

A projeção da FAO para a produção mundial de cereais em 2025 confirma que o setor agrícola vive um momento histórico, com uma produção estimada em 2,961 bilhões de toneladas , impulsionada principalmente pelo milho nos Estados Unidos, Brasil e México .

Embora este recorde fortaleça a segurança alimentar global, também destaca a necessidade de enfrentar os desafios impostos pelas mudanças climáticas e garantir que os benefícios cheguem a todas as regiões. Em um mundo cada vez mais interconectado, a sustentabilidade e a equidade serão fundamentais para garantir que esse crescimento agrícola se traduza em verdadeiro progresso para a humanidade.