Você gosta de bandeja paisa? É isso que a inteligência artificial diz sobre aqueles que a "odeiam".

A bandeja paisa é um prato típico colombiano amplamente consumido . A combinação de ovo com abacate, arroz, banana-da-terra, arepa, feijão e carne cativou milhares de paladares. Mas, a esse respeito, o ChatGPT revelou as opiniões de pessoas que preferem não comê-la. O que elas disseram?

De acordo com as informações fornecidas pela ferramenta baseada em inteligência artificial, esse problema pode ter várias explicações psicológicas. A verdade é que também não deve ser considerado um problema negativo ou incomum. Abaixo, quatro razões que valem a pena destacar: 1. Sensibilidade seletiva a certos alimentos. Algumas pessoas no país são mais sensíveis aos aromas e texturas dos alimentos. "A bandeja paisa contém muitos elementos gordurosos, salgados, doces e pesados, o que pode ser avassalador para certos paladares", ressaltou.

(Veja mais: O que significa para uma pessoa não ter redes sociais, segundo a psicologia?) 2. Experiências negativas no passado

Também é provável que isso se deva a uma situação que causou uma reação adversa a esse alimento popular. Pode ter sido devido ao consumo de algo com ingredientes estragados.

3. Rejeição do tradicional

Também pode haver situações em que um indivíduo sinta aversão a qualquer coisa simbólica. Talvez porque não sinta que aquilo lhe pertence, ou porque critique o que aquilo representa, ou talvez porque busque romper com conceitos tradicionais.

4. Por razões ideológicas ou de saúde

A presença ou não de carne em um prato também pode influenciar a escolha de carne por alguém vegetariano ou com colesterol alto. "Pode haver rejeição devido a preocupações ambientais ou éticas quanto ao consumo de carne e seus derivados", acrescentou a IA. Qual é a origem da bandeja paisa?

Segundo informações publicadas no site Nestlé Recipes, trata-se de um prato que surgiu no século XIX, rico em carboidratos e que fornecia energia aos tropeiros. (Veja mais: Quais são os 5 requisitos do EPS que devem ser atendidos para operar na Colômbia?) Outros relatos afirmam que a origem do prato remonta a um restaurante de Bogotá. O nativo de Caldas e proprietário do restaurante havia recebido diversos pedidos de clientes por uma alternativa feita com feijão. Essa situação aparentemente o tornou muito conhecido.