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Itália entre as melhores pizzarias napolitanas do mundo

Itália entre as melhores pizzarias napolitanas do mundo

68. Modus–Milão

71. Giangi–Arielli, Itália

75. 'O Scugnizzo – Arezzo, Itália

77. 'O Fiore Mio – Faenza, Itália

80. Saccharum – Altavilla Milicia, Itália

84. Luca!–Frosinone, Itália

85. Giovanni Santarpia – Florença, Itália

86. Meunier–Corciano, Itália

87. Os Bourbons – Pontecagnano Faiano, Itália

88. Gigi Pipa–Este, Itália

89. Avenida Calò – Roma, Itália

90. I Fontana – Somma Vesuviana, Itália

91. Grigoris–Mestre, Itália

São 37 países presentes no ranking mundial de 2025. A Itália ocupa o primeiro lugar, com 41 estabelecimentos, seguida pelos Estados Unidos, com 16, e pelo Brasil, com 6. As cidades mais representadas são Nápoles e São Paulo, com 5 estabelecimentos cada, seguidas por Nova York, Milão e Caserta, com 4. "Estamos muito satisfeitos e honrados com o que conquistamos em 2025", afirmam os curadores do guia, Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, "um ano que nos trouxe tanta satisfação, para uma comunidade de pizza de qualidade em todo o mundo que agora não conhece fronteiras."

A equipe de especialistas concedeu prêmios especiais a: William Joo, da Pizzeria Sei, em Los Angeles, é o Pizzaiolo do Ano 2025 - Prêmio Ferrarelle;

o Prêmio Pizza do Ano 2025 – Latteria Sorrentina é Ricordi d’Infanzia di Napoli on the Road, em Londres;

a Melhor Proposta de Massa 2025 – Prêmio Pastificio Di Martino vai para Flama, em Miraflores;

Melhor Carta de Vinhos 2025 - Prêmio La Gioiosa vai para o Confine, em Milão;

o Prêmio Melhor Serviço de Cerveja 2025 – Peroni Nastro Azzurro vai para a Via Toledo, em Viena;

Melhor Lista de Coquetéis 2025 - Prêmio Sei Bellissimi vai para o Dry Milano, em Milão;

Made in Italy 2025 – Prêmio Salumi Coati vai para IMperfetto, em Puteaux;

o Prêmio Performance do Ano 2025 - Robo vai para La Clásica, em San Salvador;

o Prêmio Nova Entrada do Ano 2025 - Solania vai para Babette, em Estocolmo;

o Melhor Marketing de 2025 - Prêmio Mammafiore vai para a Slice & Pie em Washington;

Prêmio The One to Watch 2025 - Orlando Foods vai para ANTO, Cingapura;

o Prémio Melhor Sobremesa 2025 - Latteria San Salvatore vai para La Bolla, em Caserta;

O Prémio Melhor Fritura 2025 - Il Fritturista - Oleificio Zucchi vai para Fratelli Figurato, em Madrid.

Certificados e prêmios também foram entregues a indivíduos e organizações que se destacaram durante o ano por seu trabalho na promoção da pizza. O primeiro deles foi o Prêmio Fedegroup de Carreira de Destaque 2025, concedido a Jonathan Goldsmith, da Spacca Napoli Pizzeria, em Chicago.

Entre as associações, o reconhecimento foi para a Associação de Pizzaiolos Napolitanos e o Grupo Piccola Napoli por promoverem a arte tradicional da pizza napolitana na Itália e no mundo; entre os eventos, o European Pizza Show em Londres, o SIGEP WORLD em Rimini e o TuttoPizza em Nápoles foram reconhecidos. Também subiu ao palco John Arena, que já havia recebido o prêmio especial Icon 2025 em Nova York por dedicar sua vida à pizza artesanal nos EUA. Os organizadores o elogiaram por seu compromisso com a Fundação John Arena, uma organização sem fins lucrativos dedicada a criar atividades culinárias para pessoas com distúrbios neurológicos.

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