Напитки из каннабиса набирают популярность, несмотря на то, что американцы потребляют меньше алкоголя

Американцы все еще открывают банки с холодным пивом, но содержимое их банок меняется.

Всё больше людей теперь выбирают напитки на основе каннабиса – безалкогольные напитки, настоянные на тетрагидроканнабиноле ( ТГК) – основном ингредиенте марихуаны, вызывающем эффект кайфа. Некоторые сорта также содержат каннабидиол (КБД) – химическое соединение, содержащееся в марихуане или конопле, которое, по словам сторонников, помогает облегчить боль, беспокойство и другие симптомы. Эти напитки выпускаются в разных формах, включая сельтеры, соки, газировку и чай.

Потребительский спрос на напитки с каннабисом растёт, поскольку американцы пьют меньше. Согласно июльскому опросу Института Гэллапа, доля взрослых американцев, употребляющих алкоголь, упала до 54%, что является самым низким показателем с 1939 года, когда организация впервые начала отслеживать употребление алкоголя. Всё больше американцев считают, что даже умеренное употребление алкоголя вредно для здоровья, показал опрос.

Сотни крупных и мелких брендов теперь предлагают напитки с содержанием каннабиса, многие из которых обещают помочь снять напряжение в социальных ситуациях.

«Происходит замещение между напитками с содержанием ТГК и вином, пивом и крепкими спиртными напитками», — говорит Бо Уитни, главный экономист Whitney Economics, консалтинговой компании из Орегона, специализирующейся на индустрии каннабиса и конопли.

По данным Whitney Economics, ожидается, что продажи напитков с содержанием ТГК в США вырастут с 1,1 млрд долларов в прошлом году до почти 5,6 млрд долларов к 2035 году.

«Замечательный рост и инновации, которые мы наблюдаем в сфере производства напитков на основе конопли, являются явным признаком потребительского энтузиазма и предпринимательского успеха», — сообщила CBS News в электронном письме Мишель Раттер Фриберг, директор по связям с государственными органами Национальной ассоциации производителей каннабиса.

Несколько брендов напитков с содержанием ТГК позиционируют себя как безалкогольные альтернативы и утверждают, что их напитки не содержат ни калорий, ни сахара. Однако врачи предупреждают, что напитки с каннабисом могут иметь побочные эффекты.

Медицинский обозреватель CBS News доктор Селин Гундер заявила, что каннабис, независимо от того, курят его или употребляют в пищу, может оказывать негативное воздействие на мозг, сердце, легкие и психическое здоровье. Она добавила, что этот наркотик может вызывать тревогу, паранойю, учащенное сердцебиение и, в редких случаях, психоз.

По словам Гундера, к потенциальным краткосрочным последствиям употребления каннабиса относятся проблемы с памятью, концентрацией внимания и координацией.

«У людей могут возникнуть проблемы с запоминанием новой информации, концентрацией внимания или плавностью движений», — сказала она. «Это может замедлить реакцию, вызвать невнятную речь и повысить риск автомобильных аварий на 30–40%. Эффект зависит от количества употребленной каннабиса, способа его употребления и степени привыкания к нему».

Интенсивное или длительное употребление каннабиса, особенно в подростковом возрасте, может привести к стойким нарушениям памяти, внимания и способности принимать решения, сказала Гундер. Длительное употребление, добавила она, также может привести к расстройству, вызванному употреблением каннабиса, которое является клиническим термином, обозначающим зависимость, определяемую Центрами по контролю и профилактике заболеваний США как состояние, когда потребители не могут прекратить употребление каннабиса, несмотря на то, что он причиняет им проблемы со здоровьем и социальные проблемы.

Гундер отметила, что у некоторых частых потребителей могут также возникнуть сильная тошнота и рвота. Она добавила, что наибольшему риску подвержены беременные женщины, подростки и люди с психическими или сердечными заболеваниями.

По словам доктора Стейси Грубер, доцента психиатрии Гарвардской медицинской школы, опубликованным в недавней статье на веб-сайте школы, потенциальный эффект от употребления напитка, настоянного на каннабисе, можно ощутить уже через 15–20 минут, в то время как эффект от употребления съедобного продукта наступает через 30–90 минут.

«Если вы заинтересованы в том, чтобы попробовать что-то, и это разрешено законом, будьте осторожны и контролируйте процесс, пока не узнаете, как тот или иной продукт повлияет на вас», — сказал Грубер.

В США действует разнородная система правил продажи продуктов каннабиса, причём в разных штатах действуют различные ограничения, включая требования к минимальному возрасту. По словам Уитни, напитки с ТГК легально продаются в 44 штатах, в 37 из которых продажа разрешена вне аптек, торгующих марихуаной. В этих штатах напитки обычно можно найти в ресторанах, барах, продуктовых магазинах и винных лавках.

Напитки с каннабисом привлекли внимание даже таких крупных ритейлеров, как Target. Эта сеть из Миннеаполиса подтвердила CBS News, что тестирует продажу напитков с ТГК в некоторых магазинах Target в Миннесоте. В то время как другие ритейлеры, такие как Total Wine & More, уже продают напитки с каннабисом, Target стал первым крупным игроком, освоившим рынок напитков с ТГК.

«В Target мы всегда ищем новые способы удовлетворения меняющихся предпочтений и потребностей наших гостей», — заявил представитель компании.

По оценкам Whitney Economics, в настоящее время существует от 500 до 750 брендов, продающих напитки с содержанием каннабиса. Из них около 30 — крупные бренды с общенациональной дистрибуцией, а остальные — региональные и локальные, по словам Дианы Эберлейн, председателя Коалиции розничных продавцов альтернативных напитков для взрослых, представляющей интересы производителей конопли и алкоголя.

К наиболее известным брендам в этой сфере относятся Cycling Frog, производящая сельтеры и съедобные продукты с ТГК; Cann, которая позиционирует себя как «напиток для общения»; и Nowday, чей девиз «Будущее пьянства уже здесь».

Известные алкогольные бренды также пробуют свои силы. Производители пива Lagunitas Brewing и Pabst выпустили собственные напитки с высоким содержанием ТГК .

Уитни и Эберлейн заявили, что сектор напитков на основе каннабиса быстрее всего растёт среди женщин в возрасте 30–40 с небольшим лет, которые ищут более доступные и менее калорийные альтернативы алкогольным напиткам.

«Они всё ещё хотят выпить, но им не хочется калорий. Им не нужен алкоголь, им не нужен сахар, и они не хотят похмелья на следующее утро», — сказала Уитни. «Они заменяют вечерний бокал вина напитками с ТГК».