Yaşlanma karşıtı uzman Ángel Durántez, uzun ömür için en iyi diyeti açıklıyor.

Uzun ömür, İspanya'daki beslenme ve tıp sektörlerinde oldukça ön planda olan bir konudur. Daha uzun ve sağlıklı yaşamanın yöntemlerini ve anahtarlarını belirlemek için çok sayıda çalışma yürütülmüştür. Birçoğu, beslenmeyi dikkate alınması gereken faktörlerden biri olarak vurgulamıştır . Hatta Dan Buettner gibi uzmanlar , hangi yiyeceklerin yaşam beklentimizi uzatmamıza yardımcı olabileceğini ve fiziksel egzersizi tartışmışlardır.

Dr. Ángel Durántez, İspanya'nın en saygın uzun ömür uzmanlarından biri, "Joven a los 100" (100 Yaşında Genç) kitabının yazarı ve Forbes dergisinin ülkemizin en iyi 100 doktoru listesinde yer alıyor. B3TTER podcast'ine verdiği bir röportajda, daha uzun yaşamak ve daha düşük hastalık riskiyle yaşamak için en uygun beslenme düzeninden bahsetti ve ülkemizde özellikle çeşitli, dengeli ve zeytinyağı ile proteinlerin temel rol oynadığı bilinen bir beslenme düzenini vurguladı.

Ángel Durántez: "Akdeniz diyeti neredeyse her zaman kazanır."

Durántez'e göre, "mükemmel diyeti" seçmek karmaşık bir karardır , çünkü cevabı bulmak için birçok kişinin katılımıyla uzun bir çalışma yapılması ve davranışlarının uzun bir süre boyunca analiz edilmesi gerekir. Bu nedenle, beslenme ve tıp sektörlerinde "gözlemsel çalışmalar", yani farklı insanların beslenme alışkanlıklarının incelenerek hangisinin en iyi olduğunun araştırılması yapılır . Uzman, bu durumlarda " Akdeniz diyetinin neredeyse her zaman kazandığını" vurguluyor.

"Tüm gözlemsel çalışmalar en uzun yaşayan ve en az hastalıkla yaşayanların kimler olduğunu incelediğinde, Akdeniz diyetini uygulayanların olduğunu görüyoruz ," diye devam ediyor uzman ve bunu "hepçil bir diyet, protein, sebze, meyve, sağlıklı yağ asitleri içeren bir diyet..." olarak tanımlıyor.

Ancak, en bilinenlerden biri olmasına rağmen, "bu, ketojenik diyet, aralıklı oruç diyeti, oruç taklit eden diyet (FMD) veya paleo diyeti üzerinde iyi sonuçlar veren çalışmalar olduğu anlamına gelmez. Bunlar hayatınızda geçici olabilir , bunları bir süre uygulayabilir ve tek bir amaca uygun geçici sonuçlar alabilirsiniz. Ancak prototip diyetten bahsedeceksek, Akdeniz diyetine odaklanırdım," diyor. Yine de, "hepimiz aynı diyetle iyi değiliz" diyor ve herkesin ihtiyaçlarına en uygun olanı bulmasını öneriyor.

Uzun ömürden bahsederken Akdeniz diyetinden bahseden tek sağlık uzmanı Ángel Durántez değil . Ünlü ve saygın bir Amerikalı kardiyolog da yağlı balık ve zeytinyağı gibi yiyeceklerin tüketimini içerdiği için bu diyeti destekliyor.

Harvard Üniversitesi T. H. Chan Halk Sağlığı Okulu'nda beslenme ve epidemiyoloji profesörü olan Frank B. Hu, CNBC dergisinde yayınlanan bir makalede, Japonya'da yaygın olarak uygulanan Akdeniz veya Okinawa diyetine benzer bir diyet önereceğini belirtti. Uzman, "Bu beslenme düzenlerinin diyabet, kardiyovasküler hastalık, bazı kanser türleri ve ayrıca bunama gibi kronik hastalık riskini azalttığı gösterilmiştir" dedi. Ayrıca " tam, minimum işlenmiş gıdalar , özellikle bitki bazlı gıdalar" tüketmeyi ve "aşırı işlenmiş" gıdaları azaltmayı tavsiye ediyor.

Referanslar

Onque. R. Harvard'lı bir beslenme uzmanına göre yeni yılda uzun ömürlü olmak için dört basit beslenme yolu. CNBC (2024). https://www-cnbc-com.translate.goog/2024/01/06/harvard-expert-4-simple-ways-to-eat-for-longevity-in-2024.html?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=es&_x_tr_hl=es&_x_tr_pto=rq