Hasat, Ramuscello şaraphanesi için ortalama üzüm miktarı

Çarşamba, 20 Ağustos'ta saat 18:00'de Cantina di Ramuscello e San Vito, Ramuscello Parish Merkezi'nde yıllık hasat öncesi toplantısını düzenleyecek. Kooperatifin 700 üyesi (yaklaşık 1.000 hektar üzüm bağı) için merakla beklenen bu etkinlik, bağcılık sezonunu değerlendirmek, piyasa eğilimlerini analiz etmek ve 2025 hasadı için beklentileri belirlemek için bir fırsat sunacak. Akşam, Başkan Gianluca Trevisan'ın selamlama konuşmasıyla başlayacak. Bunu, rekolte döneminin hava koşullarını ele alacak olan ziraat mühendisi Cesare Tocchet'nin bir sunumu izleyecek. Sıcak ve kurak bir Haziran ayının ardından, Temmuz ayı sık sık yağmurlar ve alışılmadık derecede düşük gece sıcaklıklarıyla karakterize edildi. Bu koşullar üzümlerin olgunlaşmasını yavaşlattı. Dolu ve sel gibi aşırı hava olayları da bölgenin birçok bölgesini etkiledi. Şu anda üretim normal ve üzümler, Ağustos ortasındaki yüksek sıcaklıklardan faydalanarak sağlıklı durumda. Toplanacak ilk salkımlar erken olgunlaşan çeşitlerden Pinot Grigio ve Pinot Noir olacak, ardından Prosecco için Sauvignon Blanc, Ribolla Gialla ve Glera gelecek.

Tocchet ayrıca, 2024 yılında başlatılan hassas bağcılık alanındaki şarap imalathanesinin deneysel denemelerini de sunacak. Amaç, dronlar, hava istasyonları ve çok spektral sensörler kullanarak bağların su ve besin durumunu gerçek zamanlı olarak izlemek. Bu deney, tarımsal verimliliği, sürdürülebilirliği ve üzüm kalitesini iyileştirmeyi amaçlıyor. Akşamda ayrıca üzüm salkımı sağlığı, olgunlaşma eğrileri ve bitki sağlığı durumu ele alınacak ve üyeleri doğrudan ilgilendiren teknik güncellemeler sunulacak. Direktör Rodolfo Rizzi, pazar analizine odaklanacak. Sunumunda tüketimdeki değişiklikler, yeni beslenme alışkanlıkları ve güncel jeopolitik gerilimlere değinecek. Gümrük vergilerine ve bunların İtalyan şarabı üzerindeki potansiyel etkilerine özel olarak dikkat çekilecek. Akşamın özel konuğu, mezhep sertifikalı üretim için lider sertifikasyon kuruluşu olan CEVIQ'in genel müdürü Michele Bertolami olacak. Sunumunda çevresel sürdürülebilirliğe odaklanacak. Uluslararası pazarların gerektirdiği karbon ayak izi ve sertifikasyonlar tartışılacak. Toplantının sonunda, başkan ilk mali verileri üyelerle paylaşacak ve 31 Temmuz'da kapanan bilanço oldukça olumlu sonuçlar ortaya koyacak. 13 Aralık 2025'te yapılması planlanan çifte etkinlik de duyurulacak. Bu vesileyle, 19. yüzyıl Friulya tarımının kilit isimlerinden Kont Gherardo Freschi'ye ithaf edilen kitap tanıtılacak. "Vino Terre" projesinin ikinci baskısı da tanıtılacak ve bu baskıda, bir yıl boyunca yeraltında olgunlaştırılan 2023 Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli şarabı sergilenecek.