OesteCIM inaugura jardín vertical sustentable en Caldas

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La sede de la Comunidad Intermunicipal del Oeste (OesteCIM), en Caldas da Rainha, recibió este miércoles, 7 de agosto, la primera cosecha de su huerto vertical urbano, un momento simbólico que marca el inicio de un proyecto innovador centrado en la sostenibilidad, la producción local y la alfabetización ambiental.

La iniciativa, a la que asistieron los alcaldes de los municipios de la región, se originó gracias a la instalación de cinco torres aeropónicas por parte de la empresa Up Farming, capaces de cultivar 44 plantas sin usar tierra, pesticidas ni grandes cantidades de agua. Las hortalizas cosechadas se distribuyeron internamente, una iniciativa que OesteCIM pretende repetir periódicamente, promoviendo prácticas sostenibles y locales.

"Estamos cosechando mucho más que verduras. Estamos cosechando un nuevo paradigma de acción pública, en el que lideramos con el ejemplo, optimizamos recursos e involucramos a la gente en soluciones concretas para un futuro más sostenible", afirmó Paulo Simões, Secretario Ejecutivo de OesteCIM, durante la presentación del proyecto.

Los jardines verticales forman parte de la segunda edición del Pacto Institucional para el Impulso a la Economía Circular en la Región Centro, y promueven un enfoque de kilómetro cero, minimizando la huella de carbono al eliminar transporte, embalaje y almacenamiento.

Según Paulo Simões, esto es una semilla para cambios más profundos: «Creemos que es posible transformar pequeños gestos en grandes cambios culturales. Este proyecto implica tecnología, respeto por los recursos naturales y responsabilidad social».

Además de la producción sostenible de alimentos, los jardines verticales también tendrán un aspecto educativo, con talleres sobre alfabetización alimentaria y sostenibilidad para la comunidad local.

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