Publix retira del mercado alimentos para bebés tras detectarse niveles elevados de plomo
La cadena de supermercados Publix retiró del mercado alimentos para bebés hechos con frutas y verduras vendidos en ocho estados debido a que pruebas del producto detectaron niveles elevados de plomo, según funcionarios de salud federales.
Publix retiró del mercado bolsas de 4 onzas de alimento para bebés Greenwise Pear, Kiwi, Spinach & Pea vendidas en más de 1,400 tiendas.
Las bolsas fueron producidas por Bowman Andros, una empresa francesa con planta de fabricación en Mount Jackson, Virginia, según su sitio web. Publix emitió el retiro voluntario el 9 de mayo, pero no se añadió a la lista de productos retirados de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. hasta la noche del jueves.
La posible contaminación fue advertida por funcionarios de Carolina del Norte, el estado que identificó por primera vez un brote de envenenamiento por plomo en 2023 relacionado con bolsas de puré de manzana contaminadas que enfermaron a más de 500 niños estadounidenses.
El muestreo rutinario de las bolsas de alimento para bebés detectó niveles de plomo de 13.4 partes por mil millones, según funcionarios de agricultura de Carolina del Norte. Esto supera el límite recomendado por la FDA de 10 partes por mil millones para este tipo de productos destinados a bebés y niños pequeños.
Publix informó que todos los productos potencialmente contaminados fueron retirados de los estantes de las tiendas. No se han reportado casos de enfermedad, indicó la compañía. Los clientes pueden devolver las bolsas a sus tiendas locales para obtener un reembolso completo.
Este es el segundo retiro del mercado de bolsas de alimento para bebés en dos meses debido a una posible contaminación con plomo. En marzo, Target retiró del mercado más de 25,000 paquetes de su puré de vegetales Good & Gather Baby Pea, Zucchini, Kale & Thyme, debido a niveles elevados de plomo.
Carolina del Norte colabora con la FDA para realizar pruebas de rutina de productos alimenticios, dijeron funcionarios.
En 2023, las autoridades sanitarias estatales investigaron informes de intoxicación por plomo en cuatro niños que consumieron puré de manzana y canela WanaBana. Estos hallazgos condujeron a la detección de un brote a nivel nacional relacionado con las bolsitas, que se vendían ampliamente en Dollar Tree y otras tiendas. Las pruebas demostraron que contenían plomo en niveles 2000 veces superiores al nivel máximo recomendado por la FDA, además de cromo.
Los funcionarios de salud federales finalmente identificaron 566 casos confirmados, probables o sospechosos de envenenamiento por plomo relacionados con las bolsas en 44 estados.
El programa de intoxicación por plomo infantil de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. investigó el brote de puré de manzana y coordinó la respuesta estatal y federal. Sin embargo, el programa se eliminó en abril como parte de los recortes de fondos federales de la administración Trump.
Los funcionarios de los CDC no especificaron si la agencia respondería a un brote similar en este momento ni cómo lo haría. Un portavoz afirmó que la agencia está al tanto del retiro de alimentos para bebés de Publix, pero no se le ha solicitado su colaboración en ninguna investigación.
Según los CDC, no existe un nivel seguro de exposición al plomo . Si bien este metal pesado es tóxico para personas de todas las edades, puede ser especialmente dañino para los niños, ya que causa daños al cerebro y al sistema nervioso, además de un crecimiento y desarrollo lentos.
Según la Academia Estadounidense de Pediatría, los metales pesados como el plomo pueden llegar a los productos alimenticios a través del suelo, el aire, el agua o los procesos industriales.
Cbs News
