Estes são os benefícios que você pode obter do cravo

O cravo recebe esse nome devido ao formato de botão seco dessa especiaria nativa da Indonésia. Tem sido usado para fazer remédios caseiros ou em receitas culinárias.

As aplicações desta especiaria vão desde como complemento de pratos (graças ao seu sabor picante, refrescante e doce) até como aromatizante de bebidas que ajudam a tratar diversas enfermidades.

Foi recomendado que você mascasse um cravo? Aqui contamos para que serve.

Por que é recomendado mastigar cravo?

De acordo com a Biblioteca Digital de Medicina Tradicional Mexicana da UNAM, o cravo é popularmente usado como condimento alimentar e também como planta medicinal para aliviar dor de dente .

Esta fonte especializada explica que "em Oaxaca e Guanajuato , o cravo amassado é levemente aquecido e depois aplicado no dente dolorido ". E acredita-se também que seja útil para tratar cáries.

Qual é a razão? A especiaria tem propriedades analgésicas, antissépticas, antimicrobianas e anti-inflamatórias , detalha um artigo na revista médica Túa Saúde.

Da mesma forma, na medicina tradicional, é considerado benéfico para manter a saúde bucal , especificamente no combate a bactérias e mau hálito.

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Se preparado em infusão, outra vantagem do seu consumo reflete-se na saúde digestiva ; Alivia dores de estômago , reduz náuseas e desconfortos associados a úlceras gástricas .

Como se não bastasse, ele reduz os sintomas da gripe, incluindo dor de cabeça, calafrios e febre. Neste caso, é recomendável inalar o vapor em vez de bebê-lo.

Por fim, para controlar a inflamação das articulações e dos músculos, o cravo é usado em cremes.

Olho! Nenhum dos usos acima substitui uma visita ao médico ou dentista; Esta especiaria deve ser um complemento ao tratamento indicado por um especialista.

Quais são os usos do cravo na culinária?

Conforme indicado pela organização Consumer Power, o cravo é uma especiaria universal e, portanto, é usado em todas as culinárias do mundo:

Na sopa de lentilha, ela proporciona um sabor que complementa perfeitamente o da leguminosa. Basta adicionar alguns botões enquanto eles cozinham.

Se você adicionar esse tempero à sua receita de arroz doce, ele dará um aroma único e um sabor levemente adocicado .

Ao adicionar cravo às infusões, você pode realçar seu aroma; Recomenda-se combiná-lo com canela, alho ou café .

Na birria, prato típico mexicano, o tempero pode dar um toque picante ao caldo .

Agora que você conhece os benefícios e usos do cravo, procure-o na sua cozinha e use-o para incrementar seus pratos.

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