Frutos do mar que pessoas com diabetes devem evitar

Frutos do mar são alimentos altamente nutritivos, mas se você tem diabetes, é importante tomar certos cuidados para evitar níveis descontrolados de glicose durante esta estação quente.

Diabetes é uma doença crônica que ocorre quando o pâncreas não produz insulina suficiente ou quando o corpo não utiliza eficazmente a insulina que produz. Portanto, manter uma dieta adequada é essencial para seu controle.

Hoje compartilhamos com vocês quais frutos do mar devem ser evitados se você tem diabetes, segundo informações do site especializado Sumédico .

Leia: Homem armado é preso e fazenda é apreendida em Tlajomulco de Zúñiga

Embora os frutos do mar sejam geralmente uma excelente fonte de nutrientes, quando você tem diabetes, é preciso prestar atenção a certos tipos e preparações. Alguns frutos do mar contêm altos níveis de colesterol ou são cozidos com gorduras e açúcares adicionados, o que pode ser prejudicial.

Frutos do mar que você deve limitar se tiver diabetes

• Crustáceos (como camarão e lagosta) Embora forneçam proteínas, também são ricos em colesterol. Segundo a Clínica Universitária de Navarra, 100 gramas desses mariscos contêm cerca de 200 mg de colesterol. O ideal é consumi-los ocasionalmente e em pequenas porções.
• Frutos do mar fritos Preparações como peixe frito ou polvo aumentam a quantidade de gorduras saturadas. Além disso, fritá-los gera compostos que têm sido associados a maiores riscos de câncer, como alerta um artigo da Healthline .
• Coquetéis com ketchup Esses tipos de preparações geralmente contêm molhos ricos em sódio e açúcar, o que pode alterar os níveis de glicose.
• Frutos do mar com maionese Apesar de saborosos, costumam ser combinados com outros ingredientes fritos, o que aumenta a quantidade de gordura e sódio, o que não é bom para quem tem diabetes.

Confira: Quais serão as primeiras atividades do novo Papa Leão XIV?

Embora alguns frutos do mar devam ser limitados, outros são muito benéficos quando preparados corretamente:

• Salmão: Rico em ômega-3, ideal para reduzir inflamações e melhorar a sensibilidade à insulina.
• Atum: Baixo teor de gordura e rico em proteína; escolha a opção fresca ou enlatada em água.
• Sardinhas: Boas para os ossos devido ao seu teor de cálcio e vitamina D.
• Ostras: Elas fornecem zinco, essencial para fortalecer o sistema imunológico e ajudar a regular a glicose.

Finalmente, Lembre-se que é essencial garantir o frescor dos frutos do mar para evitar intoxicações alimentares: Certifique-se de que eles cheiram e parecem bons e evite produtos crus, como ceviche ou coquetéis, se não tiver certeza de sua origem e manuseio.

*Fique por dentro das novidades, participe do nosso canal do WhatsApp .

AO